近日，国家食用菌技术体系专家、中国农科院胡清秀研究员，江苏省农科院宋金俤研究员一行到江苏灌南县，就食用菌产业发展进行技术指导。

　　专家们先后参观考察了连云港丽沙食用菌有限公司、瑞升食用菌公司、江苏裕灌科技有限公司等企业，并向企业负责人深入了解了杏鲍菇、草菇、双孢蘑菇、秀珍菇等食用菌栽培、生产经营情况，对企业厂房建设、品种选择、原料发酵、高压灭菌、菌丝培养环境调控、出菇管理、废菌包循环利用、液体菌种在草菇上的应用等生产环节进行了深入交流，就食用菌的智能化种植、如何进一步提高食用菌产量等问题对技术人员进行了指导。

　　通过和专家的面对面交流，灌南县食用菌生产企业负责人、技术人员受益匪浅，大开眼界，解决了自己平时在种植生产中遇到的诸多难题。他们希望以后能有更多的机会向专家学习请教，力争在减少成本、增加产量、提高品质、增加经济效益方面都有更大的突破。