受江西省农函大浮梁县食用菌产业培训班的邀请，省农科院农业应用微生物研究所的研究员张诚，日前专程到浮梁县西湖乡西溪村指导菇农生产。

　　通过实地查看香菇生长情况，张诚告诉菇农，菌棒产生“烂头”现象，有可能是袋口没有扎紧，或者有破袋，造成杂菌污染。如果早期发现，注射甲醛溶液或2%石灰水，可抑制杂菌扩散。后期就要将污染部分切除，未污染部分让其继续出菇。

　　另外，张诚在培训班上还给来自全村70多位食用菌栽培农户介绍了香菇的生产概况、食用价值、品种与栽培期的选择和高产栽培技术，并现场指导菇农解决问题，受到广大香菇种植户欢迎。