1月22日开始，自1999年以来最强的寒潮已全面影响广东省，地处广州北部山区的从化受寒潮影响气温逐日下降，23日夜间至24日早晨，从化北部地区最低气温降至-1.2℃，大岭山林场等高海拔地区最低气温突破-5℃，部分地区下霰（俗称：冰粒）甚至出现雨夹雪和道路结冰现象，该区气象部门目前已发布寒冷红色预警信号。截至1月24日，从化区太平镇上报63亩蔬菜农作物受冻，其他损失仍在统计中。

　　从化位于广州北部山区，又是农业重镇，从化区委、区政府主要领导在21日召开的区委全会上特别要求各镇街和相关单位抓好应对本次强寒潮天气的各项工作。

　　从化农业局多形式加大防寒潮技术的服务指导。通过文件、电视、报纸或深入生产现场等形式分类指导农民做好防御工作：一是在寒潮来前，引导农民迅速抢收已成熟的沙糖桔、蔬菜等各类农作物，以确保收获到手；二是对未成熟的作物要做好覆盖保护膜和稻草、灌水、熏烟等防御工作，以减少霜（冰）冻灾害带来的损失。

　　如仙居果庄莲雾火龙果基地种植面积约600亩，主要以火龙果、番石榴、莲雾等热带水果为主，其中有大棚莲雾面积300亩，露地火龙果、番石榴面积300亩。对该户种植户，农业局引导其分类做好本次防寒保暖工作：老板刘利洪在23-24日晚对大棚莲雾主要采用关闭所有大棚的薄膜通风口、在棚内用燃料加温保暖，保障棚内温度在6摄氏度左右。对露地火龙果、番石榴主要采用遮阳网覆盖、烟熏等办法防霜冻。从20日至今，累计此次本基地共连续两天用燃料加温300亩大棚、遮阳网覆盖300亩、出动人力200多人次，从而较好地做好了本次的防寒保暖措施，将灾害损失降到最低限度。