误区一：喝果汁可以取代吃水果
新鲜的果汁的确是最接近鲜水果的东西了，但喝果汁并不能取代吃水果。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被往除了，在这个过程中，维生素C也会减少;果汁类饮料通常要经过高温消毒处理，不少养分成分也因此失往。另外，水果中的植物纤维也是有益健康的，但在榨汁时，这些植物纤维也被剔除。
误区二：果汁类饮料取代开水
果汁类饮料中，或多或少会参加添加剂，如大量饮用，会对胃发生不良刺激，还会增长肾脏过滤的累赘。
误区三：果汁喝得越多越好
由于果汁中大量的糖不能为人体吸收应用，而是从肾脏排出，长期过量饮用，可能导致肾脏病变，发生一种称作“果汁尿”的病症。另外，过多摄进果糖会引起消化不良和酸中毒现象。
误区四：药物和果汁同服
果汁中含有大量维生素C，呈酸性，如将一些不耐酸的或碱性的药物与果汁同服，不仅会下降药效，还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服，会加重肾脏的累赘，对患者健康不利。
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