桃：夏季水果之王
桃是夏季水果之王，十分受人欢迎。一个中等大的桃，可为我们提供10毫克维生素C，相当于身体每日对这种维生素所需量的12%。桃富含能保护皮肤、头发、神经和肠胃的维生素B，以及促进人体生长发育的维生素E。桃还含有许多身体所必需的贵重矿物质，有维持细胞活力所必需的钾和钠，有骨铭必需的钙和磷，有保持血色素正常所必需的铁，此外，桃还含有猛、铜、锌和碘等物质。桃含有多种纤维，有润肠作用，可防治便秘。
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