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山竹怎么吃它的正确食用方法



哈密瓜汁
功效:益智醒脑、改善健忘。
材料:山竹2个、哈密瓜300克。
制法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。
生菜沙拉
功效:净化血液、降低胆固醇。
材料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可。
生食
山竹也称凤果,是原产马来西亚的热带水果,果实呈扁圆形,外壳是深紫色,有四片果蒂盖在果实上,看起来像柿子。果皮很厚实,打开外壳,可以看到几瓣洁白如玉的果肉合拢在一起,犹如一个大蒜头。山竹味道清甜,气味甘香,吃起来润滑可口,解乏止渴,生发补身,因此获得了“果后”的美名。大家知道山竹怎么吃吗?
山竹的果皮又厚又硬,可以用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。剥开果皮后,里面有紫色的汁液流出,除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉,这时知道山竹怎么吃了吧?白色的果肉吃起来味道酸甜,爽口多汁,是老少皆宜的水果。山竹营养丰富,味道甜美,是很好的水果。
掰开山竹的方法还有一个,就是用刀把果皮平削开直径5公分,然后放到冰箱的冷冻室1--2小时,饭后拿出来当冷食水果,吃起来非常爽口。
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