4.抓好中耕 在生长期间要进行2～3次中耕培土，中耕宜先浅后深，先近后远，第一、二次间苗时浅耕松表土；肉质根膨大期最后一次中耕时要深中耕，并结合培土；到封行时应停止中耕，以防造成叶片损伤，影响光合作用，如出现杂草应及时拔除。同时对长形露身的要进行培土壅根，使根直立生长，以免肉质根变形弯曲。到生长的中后期须经常摘除枯黄老叶，减少营养消耗，促进通风。

    5.防治病虫害 常见的病害有软腐病、黑斑病和炭疽病等。可采用农业防治措施：①合理轮作，及时清洁田园，深翻土壤冻垡晒垡，减少病源；②播种前，用种子重量0.3%的50%多菌灵或福美双拌种，进行种子杀菌消毒；③选留无病种株，田间管理应尽量减少机械损伤，及时拔除病株和田间杂草；④选择易灌能排的田块，精细整地，高畦栽培；⑤增施有机肥，氮磷钾配合，合理施肥。也可用药剂防治：①对软腐病，可在发病初期用农抗120的150倍液、农用链霉素1000倍液，或新植霉素5000倍液，或70%敌克松500～1000倍液喷雾或灌根，每7～10天1次，连续喷2～3次。②对黑斑病，可在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，或50%速可灵可湿性粉剂150倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，交替喷雾，每7～10天1次，连续喷2～3次。③对炭疽病，可在发病初期用50%多菌灵600倍液，或80%炭疽福美500倍液，或农抗120的100倍液，进行叶面喷雾，交替使用，每7～10天一次，连喷2～3次。常见的虫害有蚜虫、菜青虫、地老虎等，应坚持防早、防小、防好的原则：①合理安排茬口，避免与十字花科蔬菜连作，防止害虫连续发生加重危害；②清洁田园，前作收获后及时清除残枝落叶，进行深埋或烧毁，并深翻土地，消灭虫蛹，减少日引司虫口密度；③保护天敌；④用灯光、性诱蛾剂诱杀成虫；⑤人工捕杀；⑥加强田间管理，及时灌水，提高田间湿度，拔除杂草，增温保墒，可使幼虫大量死亡，减少虫口密度；⑦结合中耕管理，拔除虫苗。药剂防治措施：①对蚜虫，可用50%抗蚜威每亩20～30克，或40%菊马乳油2000～3000倍液，或灭杀毙6000倍液，喷雾防治。②对菜青虫，可用5%抑太保乳油2000倍液；或5%卡死克乳油2000倍液，或90%敌百虫800倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油6000～8000倍液，每5～7天一次，交替使用，连喷2～3次。③对小地老虎，可在翻地时人工捕杀或用90%敌百虫800～1000倍液浇根，或25%速灭菊脂乳油4000～5000倍液兑水喷雾。

    六、适时收获 一般以萝卜肉质根充分膨大，肉质根基部圆起来，叶色变淡呈黄绿色，根头部出现粗纹时，选择晴朗天气、中午或下午及时采收加工。