主要病害有软腐病、黑腐病和花叶病。用种子质量的0.3%的50%福美双拌种进行种子消毒;在发病初期可用65%的代森锌可湿性粉剂500~600倍液或47%加瑞农可湿性粉剂700~800倍液或72%杜邦克露可湿性粉剂1000倍液,每隔7~10天喷施1次,连喷2~3次。虫害主要是蚜虫、黄曲条跳甲和菜青虫,蚜虫可选用10%的吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或0.2%甲胺基阿维菌素1500~2000倍液防治;黄曲条跳甲以萝卜出苗至5叶前为害最重,可选用40%乐斯本乳油1000~1500倍液或2.5%功夫浮油2000~3000倍液防治;菜青虫可选用1.8%阿维菌素乳油3000~4000倍液,在2龄之前施药;也可选择青虫菌液800~1000倍液、2.5%功夫浮油2000~2500倍液或25%灭幼脲3号500倍液防治。
2.7 采收
第一茬萝卜,因播种后气温偏低,需63~65天才能达到采收标准,第二茬55~58天就可采收,第三茬则因后期气温偏低,需60~65天才能采收。采收时,先将已达到采收标准的萝卜拔出,按顺序成行整齐排于畦面,萝卜叶从根颈部以上留3.5~5cm长,其余切除,然后将萝卜装筐挑到转运车辆上装车,运送到清洗车间清洗。采收、运输、清洗及搬运等过程中尽量避免擦伤。
2.8 贮运与保鲜
萝卜采收后运送到清洗车间,将萝卜卸入清洗池中,清洗干净后,将萝卜置于包装台面,然后分级打包,将包装好的萝卜依次按10包/码分别归堆于冷库中(堆与堆之间要有间隙),然后预冷约4h,当库内温度降-2℃约0.5h后,即可停机,然后用棉被、农膜等保温材料保温,装车运往市场销售。
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