本病属细菌性维管束病害，特点是地上茎叶矮缩萎蔫，地下块茎沿维管束环发生环状腐烂。发病早而重的导致死苗；大多病株生长迟缓，矮缩瘦弱、分枝少、叶片小，且皱而不展；发病晚而轻的，其株高、叶片、分枝生长正常，但顶部叶片变小，后期表现一、二枝条或全株萎蔫。开花后症状最为明显，下部叶片首先萎蔫、下垂、枯死；上部叶片自边缘向内卷，呈失水状，变灰绿色，继之由叶缘向中心或叶脉逐渐变黄，最后变黄处枯死。近收获时病株提早枯死，但枯叶多不脱落，茎仍呈绿色。剖视茎部，茎基维管束变黄褐色，用手挤压，可溢出乳白色黏性的细菌菌脓。薯块收获时不易显现症状，仅尾部轻微红褐色。经贮藏后，薯皮色泽变暗，尾部明显红褐色。切开薯块，可见皮下维管束环变浅褐色。重病薯用手挤压，可溢出黄色菌脓。重者皮层和髓部分开，表皮爆裂。 致病菌为密执安棒杆细菌马铃薯环腐致病变种。病菌菌体短杆状，无鞭毛，单生或偶尔成双，不形成荚膜和芽孢。革兰氏染色反应阳性。在培养基上菌落白色，薄而透明，有光泽。