7采收
      
　　春胡萝卜从种到收约90天，因春胡萝卜的收获期正是炎热的夏季，气温高，雨量大如果收获不及时，遇暴雨或大雨，田间排水不畅时，易发生肉质根怄烂现象，在粘土地上发生地更明显。因此，暴雨过后一定要立即排水，并用井水冲干净，降温。肉质根一旦长成即可收获。采收后，如暂时销售不完，可放入18摄氏度地室内阴凉通风处保存，延长上市时间。