1品种选择及播种期的确定:
反季节胡萝卜即春播胡萝卜,对品种的选择十分严格,一定要选择抽薹晚、耐热性强。品种好、生长期短的品种。如红誉五寸等。胡萝卜的发芽的最低温度为7度,南阳地区春胡萝卜的播种期为3月中下旬至4月上旬,播种过早易发生先期抽薹,播种过晚则生长后期易遇暴风雨,排水稍不及时就会造成怄根而使栽培失败。
2地块选择及整地
胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好,富含有机质土壤或壤土,在部分粘土地上只要栽培措施得当也可以获得较高地产量。春胡萝卜栽培必须选择地势高,易浇易排的地块,对粘土地,排水是否通畅,是决定栽培成功与否的重要因素之一,尤其对肉质细嫩,纤维素含量低的品种要求更为严格。由于胡萝卜肉质根入土深,若耕翻太浅,土壤不够疏松,则肉质根易于弯曲,短小,甚至发生叉根。因此要求对土壤进行深耕,结合深耕施入基肥,基肥最好是腐熟地有机肥(如使用新鲜厩肥易发生叉根),第667平方米施有机肥5-6立方,如没有有机肥,也可667平方米施入50千克复合肥加少量尿素和磷酸二氢钾,然后深耕25-30厘米,将土块打碎作垄,垄面宽1.0-1.3米,垄沟宽0.3-0.4米,沟深0.2米左右。垄面表面表土一定要细碎、平整、以利于播种和发芽整齐。
3播种要求
为了保证胡萝卜出苗整齐和齐苗,需要采取相应地措施。首先要注意种子的质量和发芽率,必要时,先进行发芽试验,以确保适宜的播种量,春播时最好先浸种,以利于出苗。天气旱时最好先将土壤灌湿涨松后,再整地播种。
4播种程序
(1)浸种在播种的前一天下午,用37摄氏度的温水将种子浸泡12-16小时,捞出后晾干一下,拌入干沙土后播种,为使撒种均匀,可适当多掺加一些沙土。
(2)播种撒种和条播均可。覆土厚1.5厘米左右。播种厚用耙子耙2-3遍,使地表平整,种子上部浮土要细碎。播完后用铁锹背轻拍畦面,使种子与土壤结合紧密。
(3)喷施除草剂胡萝卜一般出苗较慢,经过浸后,从播种到出苗需9-10天,期间杂草往往先于苗子出土,造成荒草,因此最好播种当天或第二天,每667平方米用除草剂150-200ml加水50千克喷洒畦面,对主要杂草的防除率可达80%-90%。
(4)浇灌
播种后,如果不下雨,一定在播种的当天顺沟浇水,否则会影响出苗率,。浇水时候要使水从下往上渗,以保持表土疏松,利于胡萝卜出苗。
春播萝卜播后在面上盖一层地膜,即可增温,又可保持土表湿润,还可防止下雨使土壤板结造成出苗困难。播后9天胡萝卜幼苗即将露土之前将地膜撤掉。
5田间管理
由于春胡萝卜生长前期和中期,气温都比较适宜其生长,因此春胡萝卜地上部分往往比较旺盛,易造成地上部和地下部营养分配失调而影响产量。春萝卜苗期必须进行间苗和中耕,一般应进行2-3次间苗,将过密的劣苗及病株去掉,在幼苗1-2片真叶时进行第一次间苗;幼苗4-5片真叶时进行第二次间苗(或定苗);定苗行距为10-15厘米见方。见苗时最好采用掐苗的方法,以防间苗时松动土壤,造成根系损伤,引起死苗,叉根,影响产量及品质。在地上部旺盛生长期要适当控制水分,进行中耕蹲苗,防止因苗叶部徒长而影响肉质根生长。
肉质根膨大期是胡萝卜生长最快的时期,也是对水分需求最多的时期,必须充分的补充水分,浇水最好在早晚进行。
胡萝卜一般追肥2-3次,第一次在定苗前后期进行,以后隔20天左右追施第二或第三次肥。
6病虫害的防治
春胡萝卜病虫害较少,据观察除了苗期有小地老虎危害以外,基本无其他病虫害。对付小地老虎(俗名土蚕),可用敌百虫,辛硫磷与炒香的油饼,麦麸或莴笋叶配制成毒饵,于傍晚前撒于田间。
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