将大蒜切片，晒干粉碎，与干辣椒粉按1:1的比例混合即成蒜辣粉。蛋鸡日粮配方为：玉米66%、麸皮10%、豆饼10%、鱼粉6%、蛋壳粉2%、骨粉1%、贝壳粉4.6%、食盐0.4%，在此基础上添加1%蒜辣粉配成干粉料饲喂，日喂3次。不但具有抗菌、驱虫、健胃、提高产蛋率的作用，并可使蛋黄颜色加深，提高商品性。