1．7加强田间管理

加强水浆管理。田藕是由江、河、湖、塘深水莲藕发展而来，因长期生长在深水淤泥中，使莲藕适应了相对恒温的环境，急剧的温度变化对其生长不利，因此，掌握好以水调温技术，能起到早发早熟的作用。水层管理以前浅中深后浅为原则，前期一般保持3―5厘米，中期逐渐加深到8―10厘米，后期一般维持4―6厘米。生产上如遇特殊的低(高)温天气，必须灌深水保护。及时灭除萍、水绵等水生植物。萍、水绵等水生植物不但遮光隔热，影响前期水土温度的升高，而且吸肥耗氧，影响莲藕生长，应及时灭除。

　　2、夏藕栽培技术要点

2．1及时采挖春藕，边挖边种夏藕

春藕膨大老熟期间正值气温高、温差小的夏季，藕身积累淀粉少，且随着成熟很快纤维化。为了提高品质，同时延长夏藕生长季节，必须及时收获春藕。与传统的分批采收、采大留小的栽培方式不同，春藕采挖时一次性收完，然后全田重新栽种夏藕。采挖前适当放浅田水，施尿素15公斤/亩、硫酸钾10公斤／亩，同时边采挖、边整平田面、边栽种夏藕，春藕的茎叶全部压入田土作绿肥。夏藕栽植密度以6000穴(支)／亩左右为宜。

2．2选用幼藕作种

莲藕有较明显的休眠性，且休眠性随莲藕的成熟度提高而增强。为此要选用幼嫩的春藕作种，不但能克服种藕的休眠问题，提早出苗，而且可以极大地降低生产成本。

2．3以水护苗

夏藕栽植初期遇35℃以上高温天气，要灌深水进行保护，以防烫芽，促进幼苗早生快发。

3、双季田藕病、虫、草害防治

莲藕主要病害有腐败病、叶枯病、叶斑病等。病害主要发生在夏、秋高温季节，主要感病期为莲藕的结藕期。实行双季栽培刚好避开了发病高峰期，因此病害很轻，一般无需防治。

莲藕的主要虫害有莲缢管蚜、潜叶摇蚊、斜纹夜蛾等。蚜虫主要危害春藕前期嫩芽；潜叶摇蚊则主要取食春藕苗期浮叶的叶肉；斜纹夜蛾主要在夏秋季节夏藕生长盛期取食叶片，重发生时三者均能严重影响田藕的生长发育乃至产量。应尽量用农业防治、生物防治和物理防治的措施，必要时选用对口无公害农药，进行综合防治。

莲藕是双子叶植物，又兼有单子叶植物的特性，对很多化学除草剂非常敏感，因此要严格防止稻田除草剂随灌溉水流入藕田。藕田除草以人工挖除或覆盖控草为主，其化学除草技术还有待进一步探讨。