荷兰豆品种除部分国产品种外,大部分为引进品种,主要有荷兰大荚豆。法国大荚。成驹三十日、白姬速豌豆等。
荷兰豆对土质的要求不十分严格,但以疏松透气富含有机质的中性土壤为宜,土壤疏松有利于荷兰豆的出苗的根瘤的发育。一般土壤酸pH为5.5时易发生病害,降低结荚率。
荷兰豆的播种期,南方可在9-10月播种,大苗越冬;北方多在11月播种,地膜盖,小苗越冬,设施栽培可按市场需要安排。
选择适宜地块后,应于播前施足基肥后,进行耕翻整平扶垄。沟距50厘米,进行点播,穴距10-15厘米,每穴2-3粒,蔓生型用种较半蔓生型要少,播后覆土盖膜。
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