芥菜种植技术

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蔬菜品种----芥菜

芥菜，又叫做皱叶芥、黄芥，十字花科芸薹属，维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发...

芥菜种植技术 2011-05-03 0 0
茎用芥菜栽培―管理、采收

施肥管理：榨菜需肥量大，整地前亩施厩肥2000－2500公斤、草木灰150－200公斤，过磷酸钙15－20公斤。翻耕入土作基肥，生长期间宜分期追肥，追肥原则以前期轻施，中期重施，后期看苗补施，如以幼苗...

芥菜种植技术 2011-05-03 0 0
茎用芥菜栽培--土壤耕作、播种育苗

土壤耕作：培育壮苗是榨菜丰产优质的关键措施之一，选择地势高燥，土壤肥沃的土地，先翻耕日晒，精细做畦，每分地施150－200公斤人粪尿为基肥，表面撤施一层泥灰然后播种，每分地用种量50－75克，可移栽2...

芥菜种植技术 2011-05-03 0 0
茎用芥菜(榨菜)

茎用芥菜又叫榨菜、青菜头。原产我国西南，以膨大的茎供食用，其加工产品是榨菜，质地脆嫩、风味鲜美，香气扑鼻，营养丰富，具有一种特殊风味，每500克含蛋白质22克、脂肪6克、碳水化合物28克、粗纤维15....

芥菜种植技术 2011-05-03 0 0
叶芥菜(leaf mustard)

十字花科(Cruciferae)芸薹属芥菜种中以叶或叶球为产品的一类蔬菜，一二年生草本植物。另名青菜、辣菜、春菜等，染色体数2n=4x=36。每100g鲜菜中含水分91-95g。蛋白质0.9-2.8g...

芥菜种植技术 2011-05-03 0 0
子芥菜(seedy mustard)

十字花科(Cruciferae)芸薹属芥菜种中以种子为产品的一个变种，一年生草本植物。学名BrassicajunceaCoss.var.gracilisTsenetLee别名蛮油菜、辣油菜、大油菜等。...

芥菜种植技术 2011-05-03 0 0
迟大肉包心芥菜

特征特性：该品种为改良新品种，适应性强、早生、快大。结球力特强，肉质厚、品质嫩。是作加工腌制及家庭食用之佳品。定植后约50天收获，每株约3-4斤。潮汕地区3月至8月播种，适播温度15-32℃，苗期15...

芥菜种植技术 2011-05-03 0 0
芥菜类蔬莱

芥菜（BrassicaJunceaCoss.）属于十字花科蔬菜，包括叶用芥菜、茎用芥菜和根用芥菜等。芥菜含有硫代葡萄糖甙、经水解后产生有挥发性的芥籽油，因此具有特殊的辛辣味，并含有丰富的维生素、蛋白质...

芥菜种植技术 2011-05-03 0 0
叶用芥菜--南风芥

南风芥：Nangfangmustard品种来源：从南海县引入，栽培历史悠久。分布地区：各区、县（市）有少量栽培。特征：株高25-30厘米，开展度30厘米。叶长椭圆形，长25厘米，宽15厘米，绿色，有光...

芥菜种植技术 2011-05-03 0 0
叶用芥菜--高脚芥

高脚芥：Long-petiolemustard品种来源：由潮汕地区引入，栽培已近百年。分布地区：白云区和各县（市）均有零星栽培。特征：株高76厘米，开展度量40厘米。叶长倒卵形，长60厘米，宽25厘米...

芥菜种植技术 2011-05-03 0 0
根芥菜的栽培管理技术

（一）栽培季节　　　　根芥菜不论南北均行秋播。秋季降温较快而冬季严寒的地区秋播较早，降温较缓且冬季不甚寒冷的地区秋播较迟。从华北到长江流域及长江以南，其播种期可从8月5日左右至9月5日左右，过早播种易...

芥菜种植技术 2011-04-30 0 0
根用芥菜无公害施肥技术

根用芥菜又叫大头菜、芥疙瘩，是芥菜的一个变种。属十字花科一二年生草本植物。根用芥菜的需肥特性与萝卜基本相似。一般以直播栽培，也有育苗栽培的。　　　　（1）直播栽培施肥技术：华北地区在前茬作物收获后，耕...

芥菜种植技术 2011-04-30 0 0
无公害根用芥菜菜蛾防治

又名小菜蛾，俗名小青虫、吊丝鬼、两头尖、扭腰虫等，属世界性害虫，国内各地均有发生，为十字花科的主要害虫。防治方法如下：　　①农业措施：采用轮作换茬，清洁园田法及灯光诱杀成虫法等。　　　　②药剂防治：参...

芥菜种植技术 2011-04-30 0 0
包心芥菜的种植技术

1．土地选择和植前准备：　　　　选择水质、大气、土壤无污染的环境，选择土壤耕作层深厚，土壤肥沃，排灌方便，结实层疏松易碎的壤土或沙壤土。　　　　种植前15～20天将土壤深翻25～30厘米，如果土壤ph...

芥菜种植技术 2011-04-30 0 0
芥菜型油菜(mustard)

油菜三大类型之一。学名BrassicajunceaCzern.etCoss.。由芸薹(aa,n=10)和黑芥(bb,n=8)通过自然种间杂交后双二倍化进化而来的一个复合种。中国是它的起源地之一，又称大...

芥菜种植技术 2011-04-30 0 0
防治茎用芥菜病害：霜霉病

霜霉病欲称“烘病”、“跑马干”等。主要危害芥菜、大白菜、白菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜。国内各地普遍发生，危害十分严重。　　　　（1）症状主要危害叶片，其次是茎、花梗、种荚。发病先从外叶开始，叶正面出...

芥菜种植技术 2011-04-30 0 0
茎芥菜（stem mustard）

十字花科（Cruciferae）芸薹属芥菜种中以肉质茎为产品的一个变种，一二年生草本植物。学名Brassicajunceavar.tsatsaiMao,别名青菜头、菜头、包包菜、羊角菜、菱角菜等。染色...

芥菜种植技术 2011-04-30 0 0
防治茎用芥菜病害：病毒病

病毒病又叫孤丁病、抽疯病。可危害芥菜、萝卜、大白菜、白菜、甘蓝等多种十字花科作物。国内各地普遍发生，危害严重。　　　　（1）症状各生育期均可发病。发病初，心叶出现叶脉色淡而呈半透明的明脉状，随即沿叶脉...

芥菜种植技术 2011-04-30 0 0
叶用芥菜的播种和育苗

叶用芥菜栽培季节和土壤选择　　　　叶用芥菜作速生菜栽培时一般在夏季和初秋种植，并收获幼小的植株。由于其生长势强，适应性广，只要符合无公害蔬菜生产条件，一般土壤均可栽培。　　　　播种育苗　　　　芥菜一般...

芥菜种植技术 2011-04-29 0 0
叶用芥菜的定植方法与技术

春芥菜、热水芥菜、秋芥菜多以小株上市，故宜密植。如直播，则在苗龄30～45天采收上市。如定植，则在整地前施用人畜肥、土杂肥作基肥，每666.7平方米施2500千克左右。在苗高12～15厘米，具有5～6...

芥菜种植技术 2011-04-29 0 0
茎用芥菜菌核病的防治方法

（1）症状主要危害茎基部、叶片。受害部初呈边缘不明显的水浸状淡褐色不规则形斑，后病组织软腐，生白色或灰白色棉絮状菌丝体，并形成黑色鼠粪状菌核。茎基部病斑环茎一周后致全株枯死。采种株多在终花期受害，除侵...

芥菜种植技术 2011-04-29 0 0
防治茎用芥菜虫害：菜蛾

菜蛾俗称方块蛾、小菜蛾、小青虫、吊死鬼、两头尖等。属鳞翅目、菜蛾科。　　　　（1）危害状况菜蛾是世界性害虫，在国内各地都有分布，南方危害更严重，是蔬菜的重要害虫之一。菜蛾主要危害十字花科蔬菜和其它十字...

芥菜种植技术 2011-04-29 0 0
包心芥菜整地及定植

包心芥菜对土壤的要求比较严格，定植前必须施足有机肥作底肥，一般每公顷使用腐熟细碎的有机肥45000千克，肥源有困难的可以施用商品有机肥(膨化鸡粪)，每公顷15000千克以上，耕翻2次后，整平做成长6～...

芥菜种植技术 2011-04-28 0 0
包心芥菜病毒病

此病全生育期都发生，主要表现出花叶和缩叶症状。花叶型主要发生在嫩叶上，初期表现明脉或不规则褪色，以后扩散为带状，最后表现明显花叶，有的叶片呈浅绿色，上生深绿色凹凸不平斑块，稍皱缩，病株生长缓慢或矮缩，...

芥菜种植技术 2011-04-28 0 0
包心芥菜的田间管理

(1)中耕松土包心芥菜前期主要是促进根系和叶片生长，增加同化面积，为叶球的形成积累营养物质。定植后3～5天可浇1次缓苗水，然后中耕松土，增加土壤氧气浓度和促进根系生长。这期间约10～15天不浇水，菜农...

芥菜种植技术 2011-04-28 0 0