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春季茶园田间管理措施


    春茶是当年茶叶生产中质量最佳、经济效益最高的一季茶叶,及早抓好春茶生产,落实田间管理措施,对提早开园、增加春茶产量、提升茶叶品质有着重要作用。现将春茶生产的几项田间管理措施介绍如下:

    1.春茶前浅耕园地。虽然大部分茶园秋、冬季进行了深翻,但春茶前还应浅耕1次,有利于疏松土壤,提高地温,清除冬春杂草,减少养分与水分的损失,促进茶芽提早萌动。具体时间应根据当地气候、茶树品种等条件确定,温暖地区、阳坡地及早芽种的可早些,寒冷地区及晚芽种可晚些,一般在雨水至春分进行。

    2.早施催芽肥。催芽肥是开采前的第1次追肥,早施芽肥能促使茶树早发、多发、快长。一般应在开采前30天施入,即2月中、下旬,早芽种应早追,迟芽种可适当晚追,最迟不能超过3月10日。催芽肥用量应占全年追肥量的50%以上,每667平方米施茶树专用肥25~30kg。

    3.优化春茶修剪技术。茶树修剪是栽培中最重要的技术措施之一。多年来,每年春茶前对茶树进行一次轻修剪,已成为茶树栽培的一项主要措施。但春茶采摘前修剪,新梢萌动将推迟7天左右,减产5%~10%。因此,除发生冻害的茶园,要及时将冻口以上的枝剪除外,常规的春茶轻修剪一般要推迟到春茶结束后进行,此时修剪可使次年春茶开采时间提早4~5天,并且不减产。

    4.合理采摘。春茶采摘的关键是要适度嫩采,确保春茶开园早。一般当茶蓬上有5%左右符合采摘标准时应及时开园采摘。还应注意分批采摘,合理留养。应按留鱼叶的采摘标准采摘,留叶过多,春茶产量降低,鲜叶采摘后应及时运回,分级验收,分批摊凉,确保鲜叶原料洁净、新鲜。

    5.做好茶园保墒及“倒春寒”的防范工作。不少茶区常出现春旱,对春茶的萌发不利,应及时进行人工灌溉、覆草保墒,以促进春茶早发。生产中的“倒春寒”对萌发的茶芽危害极大,可使春茶严重减产。各地应注意天气预测,根据具体情况,在灾害发生前,采取覆盖、灌水、薰烟等措施进行防护。
     


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