（五）商品茶与包装

    1.商品茶

    （1）经初加工或精加工而成不同等级的有机乌龙茶产品，应具有各花色品种乌龙茶（如铁观音、佛手、水仙、肉桂等）的自然品质特征。要求各类商品茶品质正常、无劣变、无异味，并不得混有非茶夹杂物。

    （2）各花色品种各级有机乌龙茶的实物标准样（或成交实物样品）和感官检验的品质因子等标准，均分别以现行的国家标准、行业标准、地方和企业标准的常规乌龙茶实物标准样及其有关规定为准。

    （3）有机乌龙茶的主要理化指标要求水分≤6.5%，灰分≤6.5%，粉末≤1.3%。

    （4）有机乌龙茶的卫生指标必须符合铜≤30.0毫克/千克，铝≤2毫克/千克，各种农药残留量均不得检出。

    2.包装与产品标识（略）

    二、有机乌龙茶的贮运

    （一）贮藏

    （1）贮藏有机茶必须符合《中华人民共和国食品卫生法》中的有关规定。禁止有机茶产品与化学合成物质接触，或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。（2）存放有机茶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味，并保持通风干燥。周围环境要清洁卫生，远离污染区。（3）有机茶与常规茶产品必须分开贮藏，尽量设立专用仓库。不同批号、日期、唛号的产品应分别存放。应建立严格的仓库管理档案。（4）仓库应配备除湿机，提倡对有机茶进行低温、充氮或真空保存。（5）保持有机茶仓库的清洁卫生，搞好防鼠、防虫、防霉工作。禁止吸烟和随地吐痰，严禁使用人工合成的杀虫、灭鼠剂等。

    （二）运输

    （1）运输有机茶的工具必须清洁卫生、干燥、无异味。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。（2）运装前必须进行有机茶的质量检查，在标签、货号和货物三者符合的情况下才能运输。填写的有机茶运输单据，要字迹清楚，内容正确，项目齐全。（3）运输包装必须牢固、整洁、防潮，并符合有机茶的包装规定。在运输包装的两端应有明显的运输标志，内容包括：始发站和到达站名称，茶叶品名、重量、件数、收货和发货单位地址等。（4）运输过程中必须稳固、防雨、防潮、防曝晒。装卸时应轻装轻卸，防止碰撞破损。