定植时每亩施有机肥150～250kg左右，定植后的茶苗应不施或少施氮肥，以减少病害及氨挥发杀伤茶苗。幼龄树氮、磷、钾三者施用比例为1：1：1，视苗情薄施分期稀释施用。土壤贫瘠的土块宜多施有机肥，或有机肥与无机肥配合施用以增加土壤肥力。基肥应以有机肥为主，追肥用沼气肥宜在芽前及采摘过后进行。对1年生苗应多施水肥，每50kg粪水加入商品有机肥100～150g充分稀释后浇根施用。 

　　五、病虫害防治 

    严格按有机茶病虫防治指标进行防治。要实行农业防治、生物防治、物理防治等综合模式，防止单一方法防治，导致效果不佳。
 
    农业防治主要是利用农艺措施达到防治效果,如加强肥培管理，增强树势，提高抗性；其次，茶树修剪、耕锄，清除茶树枯病枝和杂草，以减少病虫寄生场所；对一些趋嫩危害的病虫，要及时分批勤除，减少危害。 

　　生物防治主要是指对于一些可以采取生物防治的虫害，如对害虫天敌要加强保护，如鸟类和赤眼蜂等。物理防治主要指用一些物理办法如人工捕杀、灯光诱杀等捕杀害虫。秋茶后，可使用石硫合剂或波尔多液封园，减少来年病虫发生量。 

　　六、禁用材料 

　　（1）肥料包括：不可单一的使用尿素、碳铵、硫铵、硝铵等一切化学合成的激素及不施垃圾肥。 

　　（2）农药：不使用一切人工生产的化学合成的农药，包括除草剂、植物调节剂、杀虫剂（粉）、杀菌剂（粉）。