菌核病 50%腐霉利可湿性粉剂 1000～1200倍 ≥10

    40%菌核净 1500～2000倍 ≥10

    软腐病 72%农用链霉素 4000倍 ≥3

    必克 400～600倍 ≥3

    菜青虫 保尔 1000倍 ≥7

    农哈哈 1500～2500倍 ≥7

    小菜蛾 保尔 1500～2500倍 ≥7

    博星 667平方米用33～50ml ≥7

    蚜虫 威力特 2000～3000倍 ≥11

    10%吡虫啉 1500倍 ≥7

    5 田间管理

    5.1 肥水管理

    缓苗期定植后，视当时气候情况，4～5天浇缓苗水，随后结合中耕培土1～2次。

    ①莲座期 通过控制浇水而蹲苗，中晚熟种10～15天，结束蹲苗后要结合浇水每667平方米追施氮肥3～5kg，同时用0.2%硼砂液叶面喷施1～2次。

    ②结球期 应增加灌水，使地面经常保持湿润，结合浇水追施氮肥2～4kg，钾肥1～3kg，同时用0.2%的钾宝溶液叶面喷施1～2次。结球后期控制浇水次数和水量，收获前20天内不得追施无机氮肥。

    5.2 病虫害防治

    田间主要病虫害霜霉病、黑腐病、菌核病，菜青虫、蚜虫、夜蛾等。

    选用抗病品种，轮作倒茬，多施有机肥，少施化肥，培育壮苗，加强田间管理。覆盖银灰色地膜驱避蚜虫，利用高压汞灯、黑光灯、频振式杀虫灯、性诱剂诱杀成虫。积极保护利用天敌，利用生物防治的方法防治病虫害。

    生物药剂采用生物源农药如齐墩螨素、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。以生物药剂防治为主。使用药剂时严格按照GB4285农药安全使用标准、GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则规定执行。合理施药严格控制农药用量和安全间隔期，主要病虫害防治。

    6 采收

    根据甘蓝的生长情况和市场需求，陆续采收上市。在叶球大小定型，紧实度达到八成时即可采收。上市前，可喷500倍的高脂膜，防止叶片失水萎蔫，影响经济价值。同时，应去其黄叶或有病虫斑的叶片，然后按照球的大小进行分级包装。采收后将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。

    7 出口及内销甘蓝的规格标准

    本标准主要针对向消费者提供的新鲜甘蓝而言，规格标准主要包括甘蓝的品质、大小、单球重及包装等，要求达到出口及内销标准。

    7.1 叶球要求

    具有该品种特有的形状及色泽。叶球无腐烂、变质，无损伤及病虫害，表面干净。结球适度，无裂球、抽薹现象，无凋萎迹象。叶球外叶、根茎切除适度。

    7.2 大小及单球重标准

    圆球型甘蓝符合标准的单球重一般0.7kg以上。如果叶球达到了品质标准，但不符合大小及单球重标准只能称为等外品。

    根据叶球的种类及球重，即可确定每个容器内叶球的个数。在市场上销售时，每容器内装量一般标准为10kg。

    7.3 出口包装标准

    甘蓝的包装容器一般采用波纹厚纸箱，圆球形的长500mm，宽400mm，高150mm。纸箱的材料选用JISZ1516规格的双面波纹厚纸或双层双面波纹厚纸，成品纸箱的耐压强度为400kg以上。纸箱上口与下底分别用封口钉封口，封口钉长度为15mm以上，宽度为2mm以上，分别固定纸箱的上口2点和下底4点。包装用胶带是JISZ1511型规格产品，但也可使用与此规格产品具有同等效力的胶带。外包装应写明品种名称、产地、等级标准、个数等，生产单位及商标。