大棚黄花菜栽培技术管理要点

一、施肥

大棚黄花菜生产潜力大，对土壤养份需求量也大，根据我们几年来的试验与观察，在施肥技术上应做到“早施苗肥、适施苔肥、补施花蕾肥”的原则，肥料种类应多施有机肥，增施磷钾肥，具体要求是：

苗肥：为促使早发在大寒前后（12月上旬）施，一般亩用碳铵35――50公斤，加过磷酸钙25――35公斤，并加硼砂、硫酸锌各1公斤，混合后开沟施入，结合除草覆土后，再每亩施栏肥15――20担。

苔肥：苔肥应在3月上中旬结合除草一次性施入，要求亩用尿素20――25公斤加氯化钾15――20公斤。

花蕾肥：黄花菜进入采收10――15天后，根据黄花菜长势情况，分次施尿素5――8公斤。

二、水份管理

黄花菜对土壤水份较为敏感，抽苔前需水量少，抽苔盛期需水量大，盛花期需水量更大。显苔时水份充足，分枝多，花蕾也多，生长快，花期提早。花期干旱缺水，花蕾发育不正常，落蕾多，采收期短，产量低。因而地表发白的园地，应及时灌水抗旱，确保花菜健壮生长。

三、温度调控

根据试验与实践总结，大棚黄花菜的盖膜时间应在“大寒”至“立春”期间最适宜，在盖膜期间应加强田间温度调控，晴天当棚内温度达到30摄氏度时，应及时通风换气，白天棚内温度应控制在20――25摄氏度，夜间不低于10摄氏度，清明后日平均温度稳定在15摄氏度以上，可在通风炼苗的基础上及时揭去薄膜，有利于黄花菜植株健壮生长，抑制病害发生。

四、采后管理

试验大棚栽培黄花菜，采后管理比常规栽培更为重要，它直接影响次年黄花菜产量，具体应抓四条：

1、适时拔枯杆，割老叶

黄花菜采摘结束后，应及时拔去干枯，没有干枯的不要硬拔，以免损伤根芽，然后再割去老叶。

2、及时清理菜地

拔杆割叶后，应及时对菜地周围进行一次清理，除去杂草残叶，每亩用生石灰粉25――50公斤撒在菜地上，以消灭病虫源。

3、抓紧深翻施肥

黄花菜经过较长时间采摘、踩踏，土层板结，通透性差，应选择晴天干燥时进行一次深翻，同时亩混施25――40公斤钙镁磷肥和适量速效氮肥，然后覆盖土层，有条件再施些有机肥料。

4、采用隔丛间苗

由于新栽时黄花菜株距较密，经过一年时间生长有了许多分蘖，必须采用隔丛间苗，增加株距，保留行距。