黄花菜引种技术黄花菜.别名金针、萱草，百合科多年生草本植物。根系发达，入土较深，对土壤要求不严格，但在土层深厚、疏松肥沃的微酸性及中性土壤中生长良好。黄花菜嫩叶采摘后可炒食或作汤。花为上等蔬菜，可鲜食或阴干，味鲜美，富含营养，受到人们的喜爱。由于市场需要量逐年增多，野生资源已满足不了需要。因此，近几年市场鲜菜价格不断上调。适当发展黄花菜人工栽培，满足市场需要具有重要的意义。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　1、引种1.1种子的采集与处理于8~9月果实成熟时从健壮无病虫害的植株采收成熟的果实.采回后经一段时间的后熟、脱粒。采收的种子当年即可播种。1.2挖取母株于春季返青前或秋季地上部分枯萎后,挖取野生黄花菜并去掉泥土及杂草,剪去枯叶,进行定植.定植一般采用垅作,垅距50厘米,垅上开穴,穴距25~30厘米,每穴栽3~4个芽.定植当年或翌年即可开花.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　2、育苗：采收的种子一般以秋播为宜.选择阳光充足、地势平坦土层深厚、疏松肥沃的地块或宅旁做床。苗床宽1.5米,长度随地形而定.播前浇透水,待土壤湿度合适时,将种子均匀地撒于床面上,然后覆细土1.0~1.5厘米,以腐熟厩肥与等量细土拌匀覆盖为好.每平方米用种10~15克.盖草保持土壤湿润.播后种子不立即萌发,而是处于休眠状态.翌年5~6月开始发芽出苗,出苗时将盖草逐渐揭掉.出苗后及时间苗、松土除草，保证幼苗健壮生长。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　3、移栽幼苗生长1年后就可移栽，移栽时间春季在4月下旬，秋季在10月中、下旬。移栽地每亩施腐熟有机肥2000公斤，深翻耙细起垅，垅距50厘米。在垅上开穴，穴距25～30厘米，穴内浇水，水渗完后每穴栽苗3～4株。移栽时应做到随起苗随移栽，保证栽后成活率。　　

　　4、田间管理黄花菜最怕草荒，杂草多，开花少，产量低。尤其是移栽后，由于株距宽，苗小而杂草最容易生长。因此，幼苗萌发出土后至与越冬前，应根据杂草的生和情况进行中耕除草，避免草荒。以后每年中耕除草两次，第一次可在5月中旬，第二次可在6月中、下旬。追肥可按黄花菜的生长情况而定。一般在春季结合第一次铲趟追施人粪尿1次，每亩500~1000公斤，亦可加入过磷酸钙15~20公斤。　　　　

　　5、病害防治黄花菜病害主要是锈病，病源是真菌中的1种担子菌，为害叶。感病叶上产生褐色疱状病斑，后期破裂散出橙黄色孢子。　　　　　

　　防治方法：

　　（1）发病初期喷波美0.3~0.4度石硫合剂或敌锈钠300~400倍液。　　　　　　　　　　　　　　　

　　（2）秋季清园,割掉地上部分枯叶和杂草,集中烧毁。可防止病害蔓延，同时有利于第二年返青。