品种来源:开封市蔬菜科学研究所育成的甜椒品种。1995年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
主要性状:极早熟,始采期在播种后142天,且耐寒性突出,早期挂果能力强,结果多,果实发育速度快前期产量极产值均高。品质优良,100g鲜果Vc含量112.7~115.6mg,可溶性固形物为2.19%~3.17%。豫椒2号是一个极早熟保护地专用型甜椒新品种,株高61cm,株幅44cm,株形紧凑,结果集中,第一始花节位7~8节,开花到果实成熟28天,全生育期200天,适宜在低温、高温、弱光保护地设施栽培环境中生长,在此条件下坐果稳,病害较轻。平均单果重100g,果实灯笼形,3~4心室,果面光滑,色泽深绿,味甜肉厚,产量5000kg/667平方米左右。
适种地区:作为保护地专用型品种,适宜于南菜北运基地栽培。
栽培技术要点:日光温室冬春茬栽培:10月下旬温室育苗,1月下旬~2月上旬定植。塑料大棚、拱棚早春栽培:12月上旬,3月中旬定植;小拱棚12月中、下旬温室育苗,3月下旬4月初小拱棚定植。定植密度,每667平方米栽5300~6000穴,每穴双株。定植后前期以保温为主,坐果前防止徒长,注意通风。浇好缓苗水,多中耕松土,早期少浇水,盛果期大水大肥。为提高座果率,可用防落素或2,4-D蘸花。门椒要早摘,并注意防治病虫害。
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