一、藤椒的生物学特性

　　藤椒是浅根性树种，侧根发达，须根尤多；藤椒适应性很广，在各种土壤上都可栽种，即使是在石灰岩、山地上、紫色大土和黄色小土以及沙质土壤上都能正常生长，有抗干旱、耐脊薄的特性。藤椒的萌芽力强，能耐强度修剪，隐芽寿命较长。

　　（一）特候期

　　藤椒和花椒一样，萌芽较早，在我县一般2月下旬萌动，3月上旬发芽。至于发芽的早晚与土壤条件和树势强弱有关。藤椒在我县坝丘区七月中下旬至八月初成熟上市，成熟期约为130天左右。

　　（二）芽的特性

　　1、藤椒的异质性较明显。通常以顶芽和枝条下端3―4芽比较饱满充实，易萌发成枝。一般从上向下到基芽的质量依次下降，表现在抽枝大小、长短粗细、复叶及小叶数量、果粒数量都有差别。

　　2、芽的早熟性强。藤椒的芽具有早熟性，在强制条件下（人为和病虫害造成早期落叶）当年可抽发二次枝。

　　3、萌芽力与成枝力。藤椒的萌芽力一般较强，但枝条的前端芽成枝力较中下部芽明显较强。

　　4、芽的潜伏性。藤椒主干与主枝中下部具有一定数量的隐芽，尤其是老树最多，隐芽可潜伏一至数年，在树势衰弱时常萌发徒长枝，老树可利用此特点更新复壮。

　　5、芽的分化。藤椒的花芽分化期一般在果实迅速膨大后至果实成熟时进行，在生产管理上可重施氮磷钾混合肥料，既能增大果实，提高品质和产量，又能促进花芽分化，为次年丰产打下基础。

　　6、芽的类型。藤椒的芽按质量可分为叶芽、花芽、混合芽。叶芽长叶不结果，花芽结果不长叶，混合芽既长叶又结果。

　　（三）枝的特性

　　1、枝条的组成。藤椒枝条的四种，即营养枝、结果枝、叶丛枝和徒长枝。

　　2、顶端优势性。藤椒的顶端优势性较强，其生长势和生长量明显大于其下侧芽所萌发的枝条。

　　3、枝条的垂直优势和层笥。藤椒树垂直优势较强，直立生长的背上枝生长势显著高于水平或下垂的枝条。藤椒的干性较弱，在自然条件下呈杯状或丛状，层性较明显。

　　4、枝条的生长状态。藤椒的新梢在日平均温度达10℃左右时开始生长。一年有两次生长高峰，第一欠是从发芽到果实坐稳后，第二次从果实停止生长到果实成熟时。

　　（四）成花结果习性

　　1、枝条的结果差异和异花授粉。藤椒的花芽多为混合芽，一般定植3年结果，5―6年后进入盛果期。幼树以中长枝结果为主，成年树以中短枝结果为主。自花授粉，不必配植授粉树。

　　2、落花落果。藤椒的生理落果一年有两次高峰。第一次在花后一月内，此次落果量占全部落果数的90%以上，第二次在果实着色期落果。

　　3、果实生长发育。藤椒在谢花一个月左右为果实迅速膨大期（4―5月）以后逐渐减缓。于6月中下旬果实硬核而着色，7月中下旬成熟。

　　（五）根系生长特性

　　1、根部在不同深度的分部。藤椒为浅根性树种，苗期主根主显。定期后主根生长减弱，侧根很多。根系主要分部在土壤20―80厘米的土层中。如粘重的紫色大土和脊薄土分部较浅；疏松透气的沙壤土其根系分部较深。

　　2、根系生长动态。藤椒的根系土温达到3―5℃时开始生长，比地上部芽眼萌动期提前20―25天。其根系一年有三次生长高峰。减少水份蒸发，促进气体交换，促使苗木能快速生长。及时除草既能减少病虫害发生，又避免了杂草与苗木争肥。

　　7、病虫防治：

　　从种子下地到苗木出圃，都要做好病虫害防治工作。原则上是以防为主，以治为辅，防重治。苗期地下虫有土狗子、土蚕等，叶面害虫有蚜虫，凤蝶等。病害有立枯病，炭疽病等。地下害虫用敌百虫或地虫清兑水灌根，叶面用敌杀死8毫升，加多菌灵25克或甲基托布津20克兑水30斤喷雾。

　　8、容器育苗：

　　有条件的可采用容器育苗，如纸制营养袋、塑料膜营养袋、营养砖等方法育苗。

　　（二）无性繁殖

　　1、嫁接技术：

　　（1）砧木的选择。能以野生花椒幼树作砧木最好，具有亲和能力强、高抗病虫害的特点。也可用共贴进行。可小苗低接，也可老树高接。

　　（2）嫁接方法。可用芽接、枝接、切接、腹接、劈接等方法都可以，具体方法根据所嫁接的树龄而定。