辣椒采用“三膜两苫”越冬栽培,具有成本低,效益高(亩净产值达5000元)、易操作等优点。“三膜两苫”指大拱棚、小拱棚和定植覆膜及两个小拱棚覆盖草苫,其主要栽培技术如下。
1大小拱棚的设计
大拱棚 采用宽6米,长60~80米,高1.6~1.8米的大拱棚较为经济实用。
小拱棚 大拱棚内套两个小拱棚,小拱棚宽2.2米左右,两棚之间留40厘米的走道,两边留60厘米放草苫,在不影响揭盖草苫的前提下尽量将棚建高一些,一般在1.2米左右。
2品种选择
选用高产、抗病、耐弱光的品种,本地常用品种有苏椒5号、洛椒24号、大果早丰、大果早杂2号等。
3培育壮苗
种子处理 拱棚辣椒越冬栽培一般在9月初播种。播种前5天,辣椒种用10%的磷酸三钠溶液浸泡15~20分钟,然后用清水洗净种子,再用55℃的水浸种,并慢慢搅拌,约15分钟,待水温降至30℃时浸种4~5小时。捞出种子用纱布包好后放在25~30℃条件下催芽,每天早晚用清水冲1次,出芽后即可播种。
播种及苗床管理 辣椒播种多采用条播和撒播,播后30天左右再进行分苗;也可用直径10~15厘米、高10厘米的纸袋或塑料袋进行营养钵育苗(每穴播3~4粒种子),可省去分苗的麻烦。
在苗床管理上,一是注意控制土壤水分,保持见干见湿,不旱不浇,旱时小水轻浇,下雨前棚上盖膜防雨;二是注意间、定苗,辣椒每钵留双株;三是注意及时打药灭蚜;四是定植前几天,注意通风炼苗,白天温度保持20℃,夜间10℃左右。
4定植前的准备
整地,亩施腐熟好的优质农家肥4000千克,磷酸二铵30千克,硫酸钾25~30千克,尿素10千克,撒施后耕翻入土,然后按行距50厘米左右起垄,或按65厘米和45厘米大小行起垄,垄高20厘米左右,起垄后覆地膜。定植前7~10天进行高温闷棚灭菌。
5适时定植
一般在11月中旬,苗龄60~70天、株高15~18厘米、真叶10~12片、门椒现蕾时定植。定植时选阴天或晴天下午用“L”型直角专用铲起苗,在垄上按30厘米的穴距破膜挖穴,穴深10厘米,浇底水后,将带土坨的幼苗双株放入穴内覆土,待全部定植后,垄间浇透水。
6定植后管理
一是注意通风降温,白天温度不超过30℃,以23~28℃为宜,夜间温度18~23℃为宜。二是注意肥水管理,前期早追发棵肥、中期重施催果肥,后期补施盖顶肥,每次追施三元复合肥10~15千克。结合追肥可浇水,采用小水或滴灌,浇水前喷保护剂(如百菌清、代森锰锌等),且浇水后注意通风排湿,以防棚内湿度大引起病害。三是注意整枝打杈,门椒采收后,基部侧枝应去除,后期摘除下部老叶、病叶、无效叶。四是进入深冬后注意保温,小拱棚上草苫可增加到2层。
7病虫害防治
7.1病害
辣椒疫病 用69%安克?锰锌可湿性粉剂1000倍液或70%乙膦,锰锌500倍液喷雾加灌根。
炭疽病、褐斑病、叶枯病 用50%混杀硫悬浮剂500倍加75%百菌清800倍液喷雾防治。
灰霉病 用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液或50%多霉灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
病毒病 用5%菌毒清可湿性粉剂400倍液或0.5%抗病毒剂1号水剂300倍液、30%毒克星可湿性粉剂400~500倍液喷雾。
以上病害一般在发病初期隔7~10天防治1次,连防2~3次。
7.2虫害
茶黄螨 螨体极小,为害症状似病毒病,可用73%克螨特乳油2000倍液或25%灭螨猛可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
蚜虫 用2.5%保得乳油2000倍液或2.5%天王星乳油3000倍液喷雾防治。
8收获
一般在12月下旬开始采收上市,春节前后进入采收盛期,此时价格较高,效益可观。
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来源:互联网
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