B特早辣椒是由河南早羊角椒经多代单株自交育成的自交A03和上海引进的甜椒上海茄门经6季单株选育而成的C11配制的一代杂种,2003年3月通过全国农作物品种审定委员会审定(国审菜2002066)。
该品种株型较开张,株高45~50厘米,分枝性较强,叶绿色。第1花着生于第7节。果实牛角形,果长14.55厘米,果高宽3.31厘米,果肉厚0.46毫米,单果重32.6克,青熟椒绿色,果面较光滑,味较辣,维生素C含量1148毫克/千克(鲜品)。早熟,从定植至采收约96天,前期坐果集中。抗病毒病、炭疽病。适宜春季大棚、露地早熟栽培,也可以秋延后栽培,长江流域春季栽培一般亩产3500~4500千克。适合大中小城镇周边蔬菜生产基地种植。因果形中等偏小,不宜专业调运基地种植。
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