冬瓜适宜在土层深厚、肥沃的中性土壤中栽培。冬瓜生育期长,产量高,需肥量大。肥料以氮肥为主,配合磷、钾肥。冬瓜不宜在低洼地上种植,也不宜连作,否则会降低产量。
冬瓜施肥应掌握早促、中控、开花结果后攻的原则。冬瓜定植成活后开始追肥,用稀释后的腐熟粪肥浇施,并配施磷、钾肥,每隔10―15天追施一次,以促进伸蔓,为对结瓜打好基础。但在雄花开放前后要控制肥水,尤其是氮肥,以免茎叶徒长,造成花瓜。坐瓜后可适当追肥,一般每667平方米浇施5kg尿素或腐熟人粪尿500kg。
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