软腐病俗称“烂疙瘩”，是大白菜生产上的三大主要病害之一。发病初期白菜帮基部形成水浸状微黄色浸润区，逐渐变为黄褐色，呈粘滑软腐状，叶片萎蔫，最后使根茎部腐烂，有恶臭味。一般从莲座期到包心期大发生，该病是由细菌为害引起，温湿度较高时，细菌繁殖快，发生就严重。防治方法：高畦栽培，保持田间排水良好，通风流畅；适时播种，防止早衰；实行长垄短灌，雨后及时排水，灌水前除去病株，以减轻病菌传播。发病初期，可用农用链霉素150--200毫克／公斤，或新植霉素200毫克／公斤溶液，重点喷施病株及其周围叶柄，尽量使药液流入菜心，一般7--10天喷施一次，连喷2--3次。