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秋季大白菜高产的栽培技术


大白菜的生产特点是:产量高,适应性广、易于栽培,易储耐运,供应期长。但霜霉病、软腐病、病毒病3种病害对白菜生产影响很大,因此,防病夺高产的栽培技术是大白菜栽培成功的关键。 
  一、播前准备

  1、品种选择:选择抗病良种,高垄栽培。目前表现良好的耐病品种有北京新三号、北京中白四号、科丰165、优抗5号、太原二青等。

  2、整地:选择前茬没有种过十字花科蔬菜的地块,结合整地亩施腐熟农家肥5000~6000公斤,磷铵10公斤,造足底墒,施足基肥,可提高植物的抗病力。

  3、播种:①药剂拌种,进行种子消毒可有效防治软腐病、黑腐病。软腐病:播前用3%高锰酸钾浸种。先将种子在冷水中浸1小时取出,放入药液中浸30分钟,清水冲净,催芽播种或用丰灵每亩50克拌种。黑腐病:可用50℃温水浸种20~30分钟或农用链霉素1000倍液浸2小时,晾干后播种。②播期:一般为立秋后3~5天。一般种子从播种到发芽出土历时24小时,所以应选择在下午播种,使幼苗在播后第三天傍晚出土,经过一夜的生长可忍耐较强的日晒。

  二、田间管理

  1、间苗、补苗、定苗。苗出土3天进行第一次间苗,使苗有间隔,4~5片叶时第二次间苗,每穴留2~3株。间苗应在下午进行。当叶片长到8~9片叶时,按株距大约50厘米进行定苗。如发生缺苗,应及时进行补栽。

  2、中耕除草。结合间苗分别在定苗和莲座中期进行,按照“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”的原则进行,高垄栽培要遵循“深锄沟、浅锄背”的原则,结合中耕锄草培土,如莲座后期生长过旺,可进行蹲苗。

  3、浇水追肥。如底肥用量少,可在苗期追一次肥亩施尿素10公斤,在莲座期,和结球始期和中期,各追一次肥,亩施尿素15~20公斤,结合喷使叶面肥磷酸二氢钾和尿素的混合液每10天一次。浇水要结合追肥进行,结球前期土壤见干见湿,结球期要保持土壤湿润。

  4、捆菜。收获前10天用麦秸或稻草等材料将外叶扶起包住叶球,防止收获前霜冻损伤或机械损伤。中晚熟品种尽量延长生长期,但霜冻前必须收获。

  三、病虫害防治

  1、土蝗、蟋蟀:用50%甲胺磷拌麦稃、棉籽饼制成毒饵于播种时傍晚撒在畦面诱杀。

  2、地下害虫:用辛硫磷或敌百虫灌根杀死。

  3、蚜虫可减少传毒媒介,防病毒病用3%的力杀敌喷雾,发病初期可用1.5%的植病灵Ⅱ号或病毒A800~1000倍液喷雾。 

  4、菜青虫、小菜蛾:可用0.5%苦参碱500倍液、阿维菌素类乳油3000倍液喷雾防治。
 


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