黄瓜根系的生长对地温有严格请求。地温低，根系吸水吸肥特别是接收磷肥受到克制。地上部分表现生长不良，叶色变黄。黄瓜根毛产生的最低温度是12～14℃，最高为38℃。黄瓜生长发育最适地温为25℃。当地温降至12℃以下，根系的生理运动就会受阻，一般地温比气温高5℃左右较好。在气温比合适温度高的情况下，地温低一些对生养有利益。地温最高不可超过35℃，地温高时呼吸量增加较快。在25℃条件下根系呼吸量是15℃下的3倍，35℃时则为15℃的10倍以上。如达38℃以上，根系就会结束生长。