所谓的弯曲瓜 ,并不一定要弯一圈,其实,瓜条不顺直的黄瓜果实,都叫弯曲瓜,只是弯曲的程度不同而已。
定植后不久出现大量弯曲瓜,是往往因为种植者胆子小,怕植株徒长,控水过度,水浇晚了。
定植后开始结瓜时,有时会出现大量的不同程度的弯曲瓜,有的只是有一点弧度,而有的却弯一圈,呈环形,十分严重,我随意照了几幅照片,都是弯曲长度比较轻的。这种情况通常在整个大棚中普遍出现,几乎每个植株都有弯曲瓜,而不是在个别植株上零星出现。
根据我们走访多个温室,进行对比分析,认为这是定植后缓苗蹲苗期过度控水所致。定植后不久,黄瓜进入初花期,小瓜钮刚开始生长,瓜很小,根据菜农的经验,此时不能浇水,至少不能大量浇水,更不能施肥,这在一定程度上是对的,但当瓜长到10厘米长时,有的菜农还不敢浇水,怕植株徒长(俗称“跑秧”),继续控水,有些半地下式温室深度在50至100厘米(公分),地下水位高,更是不敢浇水,结果,此时本应快速生长的黄瓜果实就会因缺少水分和养料而弯曲。不但弯曲,生长还相对缓慢。此时,菜农往往不及时采收,耐心等待黄瓜长大,这就更加重了黄瓜弯曲的程度。常常导致重大损失还浑然不觉。
需要说明的是,黄瓜因品种不同,发育初期有时会有一个自然弯曲度。例如,有的品种雌花(幼瓜)开始发育后,是向上生长的,以后随着黄瓜重量的增加,在重力的作用下,瓜条会下垂,从而出现一个小小的弯曲,但这种情况持续不了多长时间,就会自然伸直。
其实,瓜坐住后,大量浇水,水分肥料会供应果实,不再大量供应茎叶,因此不会“跑秧”,只有在植株上没有多少果实的情况下大量浇水才会“跑秧”。正确的做法是只要瓜一坐住,就开始浇水,结束蹲苗,标志着蹲苗结束的这第一水的浇水时间很关键。出现大量弯曲瓜时,就说明这一水浇晚了。
出现大量弯曲瓜时,应立即浇水,同时施肥,不能只施氮肥、冲施肥、菌肥,最好在浇水时随水施入磷酸二铵、磷酸二氢钾、硫酸钾等磷钾费,这对提高黄瓜的风味,提高果皮的亮度很有好处。
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