③田间管理 a.温度管理。前期棚温高于35℃注意及时采取加盖遮阳网等措施降温，9～10月上中旬，外界温度基本能适宜黄瓜生长，可敞开大棚，让其自然生长，当进入10月中、下旬遇有低温天气则适时闭棚保温。

    b.肥水管理。保持基质湿润，一般晴天每2～3天滴水一次，每次1h左右，阴雨天气则看情况滴水，不过第一雌花开放前后，适当控制滴水，促根瓜坐瓜。进入结果盛期时结合灌水每次每667平方米施尿素5kg、钾肥5kg，10天1次，共施2次，结果初期结合喷药喷施1～2次0.3%～0.5%的磷酸二氢钾液。

    c.病虫害防治。秋黄瓜的主要虫害为蚜虫、瓜绢螟等，可用威赛乳油1500～2000倍液、1.0%杀虫素2500倍液、乐斯本乳油1500倍液等防治，病害主要为霜霉病，可用72%克露可湿性粉剂600～800倍液、72%霜疫净可湿性粉剂600倍液等交替防治。

    2.3 越冬辣椒商品化育苗

    ①品种选择 选择早熟、耐寒性强、前期产量高、适宜高度密植的品种，如湘研13号、湘研19号、中椒13号等。

    ②育苗管理 黄瓜罢园后将大棚清理干净后，加入底肥（每667平方米加进口三元复合肥25kg、尿素5kg、过磷酸钙50kg、消毒膨化鸡粪600kg），用甲醛对基质消毒一次；播前将种子在30%甲基托布津-500倍液的55℃温汤中浸种20min进行种子消毒，洗涤干净，置于28～30℃的恒温箱中催芽4天左右，待70%种子露白后即可播种，播种时注意撒播均匀，播种量为每1平方米8～10g；播后用基质盖约1.5cm，覆盖小拱棚，紧闭大棚，保持床温25℃左右，一般8～10天即可出苗，出苗后揭开薄膜降温降湿，促使幼苗根系下扎；幼苗破心后，加强肥水管理，水分以干湿交替为原则，促进真叶生长，12月初用0.3%的尿素进行一次叶面追肥；进入冬季低温季节后，一般不再追肥，同时控制水分，特别要加强温度和湿度的管理，必要时采用3层覆盖，基本保证床温能在3℃以上，天气晴好时则要及时揭膜降湿和补充光照，保证幼苗在越冬时有一定的生长量，防止僵苗。翌年2月，随着气温的回升，慢慢加大通风量，可先中午通风，到全白天通风，到晚上只盖大棚不盖拱棚，进行移栽前的炼苗工作；在开始出售前的7天左右轻施一次0.3～0.5%的尿素提苗，促叶转绿；整个育苗期要注意猝倒病、灰霉病和蚜虫的防治工作，可每15天用40%百菌清悬浮剂500倍液、50%速克灵可湿性粉剂1000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1500倍液等杀菌剂和万灵乳油3000倍液、10%吡虫啉1500倍液等防治。