4 种子采收

    茄子授粉坐果后45～55天充分成熟。果皮呈黄褐色或蜡黄色时便可采收。采收后后熟3～5天即可清洗晾晒。采收过程应注意成熟果是否做有标记，以免机械混杂，晒干后按株系归类存放。