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特大枣品种――泗洪大枣


   泗洪大枣系由江苏省国营泗洪县五里江农场果树良种场1985年选育而成。1994年该场与中国枣研究所合作在10公顷的泗洪大枣生产试验园,用山西省梨枣,山东省大雪枣、大瓜枣,河南省桐柏大枣、南阳大王枣,河北省赞皇大枣、冬枣,浙江省义乌大枣,陕西省鸡蛋枣等国内35个大枣品种作比较试验。结果表明,泗洪大枣综合性状尤为突出,其果型之大居参试35个大枣品种之首。经南京农业大学、江苏省农林厅及中国枣研究所专家的论证,在全国目前已知的700余个枣品种中,以泗洪大枣果型最大。该品种对枣疯病表现免疫,对缩果病、炭疽病的抗性优于其它品种。1995年,泗洪大枣获江苏省优质水果金奖,1999年泗洪大枣代表江苏省唯一特大枣参加中国昆明世界园艺博览会,并荣获特大枣鲜食优异品种资源金奖。

  泗洪大枣果实卵圆形,纵径5.7厘米,横径5.9厘米,平均单果重50克,最大果重达107克,肉质酥脆,汁液较多,风味甘甜,可溶性糖含量达13%,品质优,鲜枣耐贮运,可加工蜜枣、罐头等。每亩(1亩=667平方米,下同)宜栽60株,嫁接苗定植当年结果株率达40%以上,第2年可全部结果,第3年每亩产量可达1000千克,定植后4~5年进入丰产期,每亩产量稳定在2500千克左右,10年后最高株产鲜枣达80千克以上。果实于9月15日前后成熟。  


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