在加强枣树综合栽培管理的同时, 对其适时缩剪, 是提高着果率和单果重的重要途径。笔者和山东平邑王玉道农艺师在多年实践中总结出了“五枝”缩剪修枝法, 技术操作简便, 经济效果显著,果农朋友不妨一试。 

　　1 缩剪衰弱枝 　冗长衰弱枝多为单轴延伸枝组, 3～4 年后就会衰弱, 必须进行缩剪才能复壮更新。缩剪时, 如果花芽多, 可一次缩剪到位, 即一次缩剪到后边强壮分枝处,剪口宜小, 留保护橛; 如果花芽少, 可“先养后缩, 逐年缩剪”, 即对于衰弱的下垂枝, 应当先养一年, 等第二年枝条长势增强了再缩剪。养枝方法可采用早疏花芽和抬高角度。 

　　2 缩剪光腿枝　　在多年生枝中, 有的前端仅有少量分枝, 但后边有很长一段光秃, 对于此类枝条, 应在缩剪口下留平行枝或下垂枝。剪口直径应大于留枝直径, 以达到“抑前促后”之效, 有利于后边光秃带上的潜伏芽萌发和生长。如果被缩剪枝没有分生枝, 
缩剪时剪口应离第一芽眼近, 到可起“抑一促二”之效, 即削弱剪口下第一芽的萌发力, 大大增强第二芽、第三芽的萌发力。

　　3 缩剪串花枝　　对经过连年甩放而形成的串花枝, 应针对枝条强弱和修剪反应进行适时修剪。对于修剪反应不太敏感的品种, 中庸枝可缩剪1/2, 强枝可缩剪1/3, 弱枝可缩剪2/3。对于修剪反应较敏感的品种, 为了防止缩剪导致“冲花”, 一要做到避花缩剪, 即从花芽前的1～2 个叶芽处短截; 二要做到缩放结合, 即在剪口下留1～2 个小枝, 不破头。 

　　4 缩剪骨干枝　　果树的骨干枝在盛果后期开始会逐渐衰弱, 为了复壮更新, 延长经济寿命, 就必须及时对这些骨干枝进行缩剪。在缩剪中应做到: 主枝缩剪应多留多用斜生“大辫”; 永久辅养枝缩剪应多留多甩, 或下垂“中辫”和“小辫”, 剪口要小, 并留保护橛。在生长期和次年冬剪中, 可采用变向和短截相结合的方法, 使之成为新的骨干枝。 
　
　　5 缩剪中央枝　　果树树冠成形后, 为了打开天窗, 引光入内, 就必须对中央领导枝进行缩剪, 以“落头开心”。对于修剪反应不太敏感的品种, 缩剪时可在剪口下留一小枝,既有利于剪口愈合, 又能保护上层主枝。对于修剪反应敏感的品种, 缩剪时在其剪口下可留一对小枝, 且让其夹角保持在90°以上, 这样可以防止顶部冒大条, 落头开窗效果好。