随着我国加入WT0和人民生活水平的提高，对水果食用营养、卫生、安全提出越来越高的要求，生产优质、安全的无公害（绿色）农产品已是大势所趋。梨是建宁县主要水果品种，种植面积达10万亩，年产鲜果达6.2万吨，梨果畅销省内外。但随着栽培时间延长，梨主要病虫害发生重，病虫发生多变，造成梨农盲目大量使用农药，导致梨果农药残留超标严重，对人的健康和今后市场的进一步拓展构成威胁；降低梨果农药残留，发展梨无公害生产已是当务之急。为此，2003年我们研究组装了以农业防治、生物防治、果实套袋、科学使用高效生物制剂和低毒低残留化学农药为主要内容的梨无公害生产农药残留控制技术，经示范应用取得了理想效果。2003年黄花梨产品分别获福建省无公害农产品、国家无公害农产品称号。

    1、农业防治

    1.1冬季清园：结合冬季修剪剪除病虫枝、枯死枝、摘除遗留果；刮除粗皮、翘皮、病皮；清除落叶、枯枝、杂草；药剂堵塞虫洞，深翻树盘；清园后梨芽萌动前1个月喷布波美5度石硫合剂1～2次；以恶化病虫越冬环境，降低虫源基数。

    1.2合理修剪：修剪原则是“调节生长和结果之间的关系，促进树势中庸健壮”。采用延迟开心形或疏散分层延迟开心树形，降低树高、开张角度的修剪方法，调节树势至中庸状态，并及时疏除外围密生枝、背上直立徒长枝和摘除病虫叶，改善树体通风透光条件。对枝组做到选优去劣去强留弱，使修剪过后枝组疏密适当。

    1.3加强肥水管理

    1.3.1施肥量与施肥方法：结果树按100kg果施N∶0.6kg、P∶0.43KG、K∶0.62Kg测计，N∶P∶K搭配比例为1∶0.7∶1，有机肥占施肥量的50%。施肥方法以沟施为主即在树冠投影范围内挖放射状沟或在树冠外围挖还状沟，沟深15～20cm；雨季浅施，旱季深施。

    1.3.2合理追肥 花前肥：开花前20～30天施入，以速效氮肥为主，搭配磷钾肥，施肥量占全年的10～15%。

    壮果肥：5月下旬至6月上旬施入，以速效钾为主，搭配适量的速效氮肥、磷肥，施肥量占全年的20～30%。

    采后肥：采果后8月中、下旬放入，以速效氮肥为主，搭配适量磷钾肥。

    秋冬基肥：10月中、下旬施入，以速效有机肥为主，加入适量速效氮、磷及石灰，施肥量占全年的40～50%。

    根外追肥：通常结合喷药掺入0.3%～0.5%速效肥料，以补充树体必要的营养需求。

    1.3.3水分管理：雨季注意清沟排水，雨过园干；6月底开始横向排水沟每隔10m筑低于畦台面的土墩使其成竹节状，以拦蓄雨水，利用稻草、杂草等进行树盘履盖，保持土壤持水量60%左右。

    2、生物防治

    2.1保护利用天敌：梨园的天敌资源丰富，常见的有：寄生蜂、猎蝽、隐翅虫、食芽蝇、瓢虫、草蛉和蜘蛛等，充分保护和利用天敌昆虫对害虫种群数量的控制作用，有利于减少农药的使用。一是梨园留草或种草，梨园可选留禾本科杂草或种植绿肥（圆叶决明、羽叶决明、日本菁等）；特别是4月下旬至7月上旬，是梨病虫发生高峰季节，也是天敌大量出现的时期，梨园留草有利于天敌活动；二是选用对天敌无害或伤害小的农药防治害虫，如吡虫啉、腚虫脒及生物农药等。

    2.2性诱剂防治梨小食心虫：应用“梨小”性诱蕊（江苏省激素研究所产品）不仅可诱杀梨小食心虫雄成虫，且可使雄虫找不到雌蛾，达到干扰交配的目的。具体做法：梨园每40m放置一个诱盆（诱盆20cm大小、盆中装满水并加少许洗衣粉，每盆上悬挂一枚诱蕊），诱盆距地面1.5m高，60天更换一次诱蕊，从3月中旬起至落叶止，每天下午捞除死的蛾子，并注意保持盆中水面。

    2.3使用生物源农药：如阿维菌素、菌毒清、克菌康、双抗-120、多抗霉素等。

    3、果实套袋

    果实套袋是生产优质高档无公害果品的重要措施，梨果套袋不仅可以使果实避开病、虫及农药的直接接触，降低果实病虫侵害和农药残留，而且可以改善果实外观，提高果品商品价值。具体做法是：

    3.1果袋的选用：试验表明黄花、新世纪、翠冠、黄蜜等品种采用内黑外黄双层纸袋较好，杭青宜采用专用塑膜袋较好，亦可用内黑外黄双层纸袋。