浙江大学教授张明方为了降低瓜在运输过程中的破瓜率,增加瓜农经济收益,培育了一种皮硬、小个头、花纹秀气、外形椭圆、平均重1.5千克、适宜三口之家食用的坚韧西瓜。这种西瓜有一个秀气名子-小芳。张教授是在杭州萧山经济开发区国家级原种场培育出来的。
“小芳”的瓜皮很韧,可以承重至少120千克也不会破,但拿刀一切就裂开了,红红的肉质,一口咬下去,又甜又脆,味道不错。
据张教授说,上世纪90年代后期,我国从日本引进了小瓜型西瓜,如早春红玉,过去,西瓜市场上从来都是大西瓜当道,小型西瓜不多,在市场小西瓜特别受宠。原因是中国的家庭人口结构发生了变化,三口之家越来越多,大西瓜一般吃不完,小西瓜刚刚好。但这种小西瓜瓜皮很脆,一碰就破裂,运输破损率高,特别是经不起长途运输,所以一般都种在城郊区。
为了改变这种状况,克服小瓜皮脆、破损大的特点,1999年张教授开始研究,在保证口感和外观的前提下,提高西瓜皮的坚韧度,有利运输和提高瓜农收益,浓缩了多种亲本的优势,终于试验成功,才有了小芳这个新品种,明年将在宁海、台州的一些农业示范点大规模种植。
与此同时,和小芳一起试验成功的还有它的姐姐“丽芳”,个头比小芳略大,外形像温岭麒麟瓜,抗病性特别好,瓜皮也比麒麟瓜韧,瓜农肯定会喜欢。
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