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几种西瓜贮藏方法


    带叶沙藏

    在晴天早、晚或阴天选七至八成熟,无机械损坏、瓜皮完好的西瓜贮存。摘瓜时,在瓜蒂上留1-3片瓜叶,随即用潮湿的草木灰捏成小圆状糊在断截处,及时运回,运输过程中不要振动过大,以防损伤。贮藏前,先在贮藏室中铺7-10厘米厚的洁净细沙,将西瓜一个一个地轻放在细沙上,瓜上再覆盖一层沙土,瓜蒂朝上露出1/2,让瓜叶露出瓜面。每100个西瓜喷500克0.1%的磷酸二氢钾溶液,以后每隔7天喷一次,贮藏期可达15-20天左右。
    
    窖藏

    准备长期贮藏的西瓜,要在成熟前3-5天收获,未熟或成熟过度都不宜贮藏。选择晴天采收,采后进行“发汗”,即把西瓜堆成小堆,盖上麦草,放上1-2天,瓜皮脱水后,可提高耐贮性。挖一适中土窖,窖内制作瓜架,把瓜放在铺有麦草的瓜架上,只放一层瓜。贮存期间要定期查看翻转,以免形成疮病。
    
    筐藏

    挖一适中土窑,窖底铺放7-1O厘米厚的沙子,用筐盛装西瓜,共摆4层,贮存期可达50天左右。
    
    覆膜盖土贮存

    在背阳处的地面,铺一层青草,摆一层西瓜后再盖一层薄膜和一层10厘米厚的细土,可贮存西瓜60天。
    
    缸内贮藏

    用500倍高锰酸钾溶液,作缸内消毒后,在缸底铺3厘米厚的熟石灰,再将选好的西瓜分层放入缸内,缸口用塑料薄膜盖严,盖上木盖,可贮存西瓜30天。


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