③温、湿度调控 保温初期至开花前:白天25~28℃,最高不得超过30℃,夜间13~15℃,相对湿度80%,夜间注意覆盖草帘、彩条布。
花期至果实膨大期:确保白天22~25℃,夜间11~14℃,最低不得低于8℃,超过35℃或低于5℃则花的发育受限,畸形果较多。相对湿度40%~50%,超过80%,则花粉不易飞散,影响授粉受精。于每日中午顶部放风1~2小时降湿,气温高可延长放风时间。为提高坐果率,可用软毛笔或棉花轻抹花朵,放蜜蜂效果更佳。果实采收期,白天保持20~24℃,夜间8~10℃,不低于5℃。
④疏花疏果及水肥管理 为促进四季草莓结大果,早期待苗冠幅长至30~40厘米时,再留花结果,春栽苗则等到夏末秋初时结果,保证优质高产高效。花期保留4~5朵大花、早花,疏除晚花、小花,疏花时间越早越好,留果后再疏除小果、畸形果,每次每株保留3~4个大果即可,1批果成熟后,再选留4~5朵大花,以保持连续开花结果。草莓保温后,至少追肥 4~5次,即在盖地膜前、果实膨大期、开始采收期、盛果期和收获后植株恢复期、生长前期,每20天追肥1次,以后每月追施氮、磷、钾复合肥1次,每667平方米10~15千克,最好配成0.2%的液肥,每株浇施300~500毫升,并及时浇水。另外中后期结合喷药,叶面喷施多元微肥或有机营养液如植宝素、883丰产灵等,促进中后期果实良好发育,提高单果重及含糖量。
⑤茎叶整理 在整个生长期,要不断摘除下部老叶,促进上部新茎和新叶生长,但不能摘叶过度,可留6~8片健壮叶,一般在叶柄开始发黄,由直立变为平展时,从叶柄基部摘除。早期摘除匍匐茎,减少营养消耗,可增产20%,顶生花序抽生后,在其两侧留2个粗壮侧芽并摘除其余侧芽和匍匐茎。
⑥病虫防治 果实的病害主要是灰霉病,在花序显露至采收期用50%灰霉星800~1000倍液,或50%速克灵800~1000倍液,或50%扑海因2000倍液加50%甲基硫菌灵1000倍液等,均匀喷雾,每10天喷1次,连喷2~3次,花期用烟熏效果较佳。
叶部病害主要为白粉病(露地8月中旬~9月底发病较重),用70%大生700倍液、40%福星5000倍液或70%甲基托布津500倍液、0.3波美度石硫合剂防治,7~10天1次。
根部病害主要是根腐病,首先要挖除病株,用72%霜脲锰锌可湿性粉剂800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂、72.2%普力克水剂500倍液喷雾,7~10天1次,连续防治2~3次。
⑦冬季管理 四季草莓只要温度适宜,可周年开花结果,10月中下旬,当气温降至5~7℃时,要及时扣棚,保证连续开花结果,管理同上。
⑧果实采摘 采收时间根据气温变化及运输距离远近而定,12月至翌年3月中旬,宜九成熟采收,3月中旬~4月中旬宜八成熟采收,4月中旬~5月宜七成熟采收。若长途运销,采摘时间应更早一些。采摘时在距果实1厘米果柄处掐断,放在平坦的浅容器中,然后分级包装,避免多层叠压。
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