2000年,石河子葡萄研究所引进新品种四季草莓-赛娃,经过栽培试验后,适宜新疆栽植,尤其是冬春季日照较短、光照不足的情况下,赛娃保护地栽培优质丰产性强,可全年供应市场。现将其特性及栽培技术介绍如下:
一、品种特性
1.植物学特性
赛娃属中日照品种,四季可开花结果,植株生长势强,叶柄直立、紧凑,叶片大,椭圆形,匍匐茎发生能力稍弱,绿色,每株抽生匍匐茎5~7条,每条可分株4~6株,每个新茎上有1~3个花序,花序梗粗壮,每个花序上有1~3朵花,两性花,白色。
2.果实经济性状
果实前期阔圆锥形,果顶截形稍扁平,后期圆锥形,果顶稍扁,大果型,平均单果重31.2克,最大单果重138克。果实红色,光滑,具明亮光泽,果肉质细,桔红色,硬度较强,口感好,味浓香,髓心部分稍有中空,可溶性固形物平均13.5%,最高16.2%,丰产、稳产,每667平方米定植8000~10000株,年累计产量达7500千克以上。中秋至深秋季节产量较高,秋季果实优于春季。露地与温室栽培均可,白粉病、灰霉病、根腐病时有发生。
二、栽培技术
1.建园
选择地势平坦、土质疏松、土壤肥沃、排灌方便、通风良好的地块。土壤pH值以5.5~6.5最适宜。前茬作物为黄瓜、西瓜、茄子、番茄等的地块,应严格进行土壤消毒后,才可种植草莓。可于7、8月利用盛夏的自然高温强光,结合整地每667平方米撒石灰50千克,加碎麦草或稻草500~800千克,结合消毒,每667平方米施腐熟有机肥3~5吨,翻于土中,浇水,土壤湿润后覆棚膜封严10~15天;或用生物药剂杀菌均可。
2.栽前准备
施肥、整地:土壤消毒后,揭棚放风,待土壤干后,每667平方米加施磷酸二铵20~30千克或氮磷钾复合肥50千克、饼肥100千克,肥料撒匀后,深翻30厘米,耙平后进行平畦栽植或垄栽,平畦一般畦宽1.2~1.5米,铺膜,每畦栽4行,畦间起宽30厘米、高15~20厘米的畦埂;垄栽一般在低洼地,排水不良并且要进行冬季保护地栽培时选用较好,垄高20~25厘米,垄顶宽40~50厘米,底宽60厘米,铺膜(南北起垄栽2行),垄间沟宽20厘米。
3.定植
①时间与选苗 秋季9月上旬~10月中旬定植,定植过晚,则扣棚延长生长期,以保证产量,春季在温室内可提早于2月份定植。选择具有4~6片叶、叶柄、根茎粗壮、无病虫害的1~2代大苗作为定植苗,这也是四季草莓早丰产的关键。
②栽植 平畦栽植每畦栽4行,株行距为30~35×35~40厘米,采用三角形栽植的形式。冬季保护地一般用垄栽,栽时每垄栽两行,花序向垄的外侧,每667平方米栽植8000~10000株,做到“深不埋土,浅不露根”,栽后立即用小水浇灌1次,约3~4天后及时调整埋心苗、露根苗,将苗心与叶片上的泥土冲洗干净,清洗2~3次。根据天气情况每5~6天浇1次水。
4.栽培管理
①扣棚 来年春季1月底~2月初扣棚,过早会影响腋花芽分化,且成本投入较高,地温较低,光线较弱,草莓生长缓慢,畸形果多。棚膜选用蓝色无滴膜,透光性强,采光率达98%。拱形棚面上每隔3~4米南北方向拉一道8号铁丝,作好防风准备。
②萌芽期管理 扣棚后当10厘米深地温稳定在1~2℃时,根系开始生长,随土温上升逐渐发生新根,若在整地前未施氮、磷、钾肥,则可在土壤解冻后、草莓萌芽前进行第1次追肥,每667平方米追施复合肥15千克或尿素10千克,将肥料溶解在水中施用,以免伤根。
根系生长10天后,根茎开始萌芽,长出2片叶时喷10毫克/千克的赤霉素,每株3~5毫升,间隔7~10周,按草莓生长势酌情喷2~3次,注意喷施苗心。
土壤保持湿润,要求田间最大持水量为70%~80%,灌水时间以每天早、晚为宜。
用90%晶体敌百虫200克或50%锌硫磷乳剂200~300克,对水500~700克,浇灌根部,杀死金针虫、地老虎和蛴螬。在埂边及火道处撒放用90%晶体敌百虫50克对水1~1.5千克,稍加点香醋,加拌麸皮2.5~3千克制作的毒饵,诱杀蟋蟀等害虫。
③温、湿度调控 保温初期至开花前:白天25~28℃,最高不得超过30℃,夜间13~15℃,相对湿度80%,夜间注意覆盖草帘、彩条布。
花期至果实膨大期:确保白天22~25℃,夜间11~14℃,最低不得低于8℃,超过35℃或低于5℃则花的发育受限,畸形果较多。相对湿度40%~50%,超过80%,则花粉不易飞散,影响授粉受精。于每日中午顶部放风1~2小时降湿,气温高可延长放风时间。为提高坐果率,可用软毛笔或棉花轻抹花朵,放蜜蜂效果更佳。果实采收期,白天保持20~24℃,夜间8~10℃,不低于5℃。
④疏花疏果及水肥管理 为促进四季草莓结大果,早期待苗冠幅长至30~40厘米时,再留花结果,春栽苗则等到夏末秋初时结果,保证优质高产高效。花期保留4~5朵大花、早花,疏除晚花、小花,疏花时间越早越好,留果后再疏除小果、畸形果,每次每株保留3~4个大果即可,1批果成熟后,再选留4~5朵大花,以保持连续开花结果。草莓保温后,至少追肥 4~5次,即在盖地膜前、果实膨大期、开始采收期、盛果期和收获后植株恢复期、生长前期,每20天追肥1次,以后每月追施氮、磷、钾复合肥1次,每667平方米10~15千克,最好配成0.2%的液肥,每株浇施300~500毫升,并及时浇水。另外中后期结合喷药,叶面喷施多元微肥或有机营养液如植宝素、883丰产灵等,促进中后期果实良好发育,提高单果重及含糖量。
⑤茎叶整理 在整个生长期,要不断摘除下部老叶,促进上部新茎和新叶生长,但不能摘叶过度,可留6~8片健壮叶,一般在叶柄开始发黄,由直立变为平展时,从叶柄基部摘除。早期摘除匍匐茎,减少营养消耗,可增产20%,顶生花序抽生后,在其两侧留2个粗壮侧芽并摘除其余侧芽和匍匐茎。
⑥病虫防治 果实的病害主要是灰霉病,在花序显露至采收期用50%灰霉星800~1000倍液,或50%速克灵800~1000倍液,或50%扑海因2000倍液加50%甲基硫菌灵1000倍液等,均匀喷雾,每10天喷1次,连喷2~3次,花期用烟熏效果较佳。
叶部病害主要为白粉病(露地8月中旬~9月底发病较重),用70%大生700倍液、40%福星5000倍液或70%甲基托布津500倍液、0.3波美度石硫合剂防治,7~10天1次。
根部病害主要是根腐病,首先要挖除病株,用72%霜脲锰锌可湿性粉剂800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂、72.2%普力克水剂500倍液喷雾,7~10天1次,连续防治2~3次。
⑦冬季管理 四季草莓只要温度适宜,可周年开花结果,10月中下旬,当气温降至5~7℃时,要及时扣棚,保证连续开花结果,管理同上。
⑧果实采摘 采收时间根据气温变化及运输距离远近而定,12月至翌年3月中旬,宜九成熟采收,3月中旬~4月中旬宜八成熟采收,4月中旬~5月宜七成熟采收。若长途运销,采摘时间应更早一些。采摘时在距果实1厘米果柄处掐断,放在平坦的浅容器中,然后分级包装,避免多层叠压。
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