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原料配方

咸香瓜100公斤、白糖50公斤、醋20公斤

制作方法

将咸香瓜切成5×1厘米的长条。用清不浸泡8小时,捞出控干。将糖、醋混合在一起煮沸,冷却后倒入瓜条内。浸渍4~5天,中间倒2次缸,即为成品。

质量标准

酸甜可口,具有香瓜的原色。




点击支持一下 共有条评论 香瓜 质量标准
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