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无花果还是目前世界上投产最快的果树之一,而且产量高,没有大小年,病虫害少,栽培管理容易。无花果当年栽苗当年挂果,管理得当株产可达2公斤、亩产可达500公斤。更为奇特的是,育苗当年在苗圃内也能大量结果,这在果树中是十分少见的。无花果的这一优异特性,使投资在极短的时间内收回,极其有利于调动广大果农的生产积极性,也极其有利于各地政府的产业化和满足国内大公司追求利润最大化的要求,是大资金投资农业的最好项目之一。第3~5年进入丰产期,丰产期亩产一般在2500公斤以上,而且没有大小年,病虫害也极少,特别有利于生产绿色果品,符合国际流行趋势。无花果大部分品种分夏秋两季结果,果实在6~11月陆续成熟。鲜果销售时间长,销售压力小,而且还大大延长了加工时间,特别有利于提高工厂设备利用率。无花果树寿命长,一般经济寿命为30~50年。
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无花果的栽培历史虽然悠久,但系统地开展栽培理论和技术研究工作起步较晚。我国从20世纪80年代开始无花果的研究工作。随着各国科学家对无花果研究工作的进展,尤其对无花果药用价值和保健价值的逐步认识,以及用于治疗癌症的研究进展,使人们对无花果的经济价值产生了新的认识。随着近年我国经济的快速发展和人民生活水平的日益提高,人们对自己身体的保健日益重视,特别是现代人在日益忙碌的高节奏生活下,体育运动减少,体能下降,各类疾病逐渐增多,尤其近年我国各类癌症发病率日益上升,无花果在保健和治疗癌症方面的功效将日益受到重视。我们相信,无花果在提高人民身体素质和健康方面将大有作为,并有可能成为我国乃至世界第一保健水果。目前世界无花果产量约为250万吨,人均0.04公斤,而我国产量不足3万吨,人均0.025公斤,因此无花果具有广阔的市场前景。随着包装、运输条件的改善和精加工技术的进一步提高,并随着我国农村产业结构的优化调整,无花果作为速生、优质、高产、高效的创汇农业项目,将会得到迅猛的发展,它必将为我国西部大开发和广大农民脱贫致富发挥巨大作用。?
鉴于无花果的巨大发展潜力,全国第一家无花果专业研究机构――重庆市无花果研究所1998年春天在重庆市铜梁县宣告成立。我所自成立以后,先后从国家“948项目无花果课题组”、美国、日本等渠道引进无花果新品种90多个,现已从中选出优良品种12个,自今年起陆续向全国推广。这批品种鲜食、加工兼用而且含糖量很高,鲜食品质极佳,克服以前许多本地无花果品种鲜食品质不佳、适口性不好的缺点。这批品种目前鲜果价格在10元/公斤左右,当年亩产值2500元左右,经济效益十分明显。本所欢迎全国各地有实力的大公司和政府部门与我们合作,共同开发这一极具潜力的新型水果,将无花果产业在中国做大。
今年我们推广布兰瑞克和玛斯义?陶芬两个优良品种,共计育苗150万株,系全国最大的无花果种苗基地。每年10月1日起至第二年4月1日为供苗期。苗木规格:粗0.6厘米以上,高40厘米以上。可保湿邮寄或火车快件托运,也欢迎来现场看苗提货。凡购苗的单位或个人均赠送高产栽培技术资料。凡发展50亩以上的客户我所可派专家组成员进行现场技术指导(每年现场指导不少于三次),还可少量提供最新品种供试种观察。
下面,将今年推广的两个优良品种简介如下:?
1、布兰瑞克?
原产法国。该品种分夏秋两季结果,以秋果为主。夏果呈倒圆锥形,成熟时黄绿色,单果重100~140克。秋果倒圆锥形或倒卵圆形,一般重40~60克,成熟时果皮黄绿色,果顶不开裂,果实中空,果肉淡粉红色。该品种含糖量高,成熟果实含糖18%~20%,肉质细、味甘甜、品质极上。
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该品种长势中庸、树姿开张。分枝力弱,如不摘心,则分枝极少,枝条中上部着果多,连续结果能力强,单性结实,丰产性好。在重庆地区3月中旬萌芽,11月中下旬落叶,5~7月陆续开花。夏果7月上中旬成熟,秋果8月中旬至10月下旬陆续成熟。该品种耐盐力和耐寒力均很强,适宜在北京以南的广大地区发展。
该品种果实大小适中,品质良好,鲜食加工均为优良。适应性强,极抗寒,丰产性好,值得大面积发展。今年培育该品种苗木100万株,3.8元/株,量大面议。?
2、玛斯义?陶芬?
原产美国加州,该品种夏秋两次结果,但以秋果为主,夏果长卵圆形,较大,平均果重100~150g,果皮紫红色。秋果倒圆锥形,中大,平均单果重80~100g,成熟时紫褐色。该品种果实个头大,果皮鲜艳,果肉桃红色,肉质稍粗,含糖16%~18%。果实商品性好,且果皮韧性大,较耐贮运,抗病力特强。?
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