甜瓜又名香瓜。我国通常把甜瓜分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜。所谓厚皮甜瓜,实际上包括网纹甜瓜、硬皮甜瓜、冬甜瓜等变种。厚皮甜瓜以其果大肉厚、香甜可口、风味佳美,且又耐贮运而成为世界十大水果中的高档瓜果,是日本、美国、荷兰及其它欧洲国家保护地栽培的主要瓜菜作物之一;我国新疆的哈蜜瓜、甘肃兰州白兰瓜,内蒙古西部的河套密瓜是久负盛名的厚皮甜珍品。这些品种适应天气干燥、光照充足、昼夜温差大的环境条件,用其在大棚内栽培则难以成功。近年来,我单位通过引种试验,配套高产高效栽培技术研究,探索出一整套厚皮甜瓜的大棚高产高效栽培技术,并进行了一定面积的示范推广,成效明显。
一、品种。适宜在我县及类似生态区进行大棚栽培的品种主要有:伊丽莎白、金蜜、丰甜系列。
二、育苗
1、播期。根据我地气候特点,经不同播期比较试验结果表明,大棚栽培的最适宜播种时间为每年的2月底至3月初。
2、制钵。用经过充分晒垡并过筛的菜园土、腐熟的畜禽粪和碳化的大糠灰按7:2:1比例配制营养土,掺入适量的多菌灵或壮苗营养剂,充分拌和均匀,对土壤消毒,然后上钵。装钵时,下紧上松。
3、播种。选择外观饱满的种子进行温汤浸种催芽,催芽温度保持在30℃左右,芽长0.5-1厘米即可播种。每钵播1粒芽籽,播后盖一层细营养土,在已整好的苗床上排钵,盖膜扣棚、保温育苗。
4、苗床管理。出苗前温度保持在25-30℃,一般不提倡通风。齐苗后可适当降低温度,白天25℃,夜间15℃,适当通风换气降湿,防高脚苗和苗期病害。定植前7天开始炼苗,苗床严格控湿,出苗期一般不浇水,如苗床发白,可结合追肥、喷药、浇水。
三、定植
1、选地。应选择地高爽水、土层深厚、肥力条件较好、近3-4年内未种过瓜的地块。
2、整地。5-6米宽的大棚,整地要求畦宽1米,沟宽30-40厘米,沟深30厘米。
3、施肥。结合整地每亩深施腐熟的有机肥2000千克,或饼肥150千克,或含硫复合肥50千克,亩施尿素10千克。
4、定植。苗龄35-40天或3-4叶就可抢晴覆地膜打孔移栽,大棚亩密度为1000株,栽后浇足定根水。
四、大田管理
1、温度管理。茎叶生长最适宜日温25-30℃,夜温16-18℃,根系生长最适温度为22-25℃。定植时要求棚内地温不低于15℃,定植后一般不揭膜,以提高棚内温度,促进瓜苗发根活棵。如棚温超过35℃,应及时揭膜通风。坐瓜后应加大通风,大棚日温以保持27-30℃,夜温15-18℃,昼夜温差达13℃以上为宜。
2、肥水管理。栽后5-7天,追施提苗肥,亩浇施尿素5-6千克,以后一般不追肥,如瓜苗特别弱,可酌情亩浇施尿素3-5千克。定植前浇足底水,定植时浇定根水,以后不浇水,果实膨大期可酌情浇水;坐果后及时进行叶面补肥,促进果实上色增甜增大。整个生育期棚膜不拆。
3、整枝、搭架、坐果。主要采用单蔓和双蔓整枝。单蔓整枝只留1条主蔓,主蔓8-12节坐果,以8节以前侧蔓打掉,8-12节子蔓留2叶摘心,坐果后不再整枝。双蔓整枝留2条子蔓,每蔓6-10节坐果,6节以下侧蔓打掉,6-10节孙蔓留2叶摘心,坐果后不再整枝。瓜蔓长达70-100厘米,及时搭支架引蔓向上生长。为了保花保果,应进行人工辅助授粉,仔细做好吊瓜吊蔓工作。
五、病虫害防治。危害甜瓜的主要病害有霜霉病、白粉病、蔓枯病,防治办法主要采取保护地育苗、早定植、早收获、合理整枝、深沟高畦、地膜覆盖、注意通风等措施,还可采取药剂防治,每隔7天左右用药1次,可结合叶面喷肥进行。药剂有百菌清、甲基托布津。
六、采收。适收期的确定最好是根据授粉日期的标记,品种熟性,推算验证成熟度。同时也可根据品种成熟果实的固有色泽、花纹、网纹、枝沟进行判断,嗅脐部有无香味也可。收获时应带果柄和茎蔓,要轻拿轻放。
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