番木瓜可以为宾馆、饭店增添数道特色菜，如：瓜块红焖肉、瓜块炖排骨、瓜丝清炒里脊肉、瓜片炒虾仁、瓜片鲜汤、凉拌瓜丝等。还可以将番木瓜洗净不去皮，在一端切开一个口，掏出里边的种子，填入适口的荤素菜肴和精盐、味素等调料，中档的配以干贝、虾仁、蟹肉，高档的配以燕窝、鱼翅等，上锅蒸熟，别有风味。

    4.3药用保健

    番木瓜含Vc高，有预防感冒的功能，有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的作用；其特高含量的胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，能有效地对抗破坏肌体细胞使人加速衰老的游离基，有防治癌症的功效，并能治疗痔疮和便秘，抗菌消炎，有抗衰养颜、美容、增强体质等功效。尤其是有助于消化胃肠难以吸收的食物，可有效预防胃肠癌。

    4.4其它

    番木瓜成熟的果肉可直接用作洗面乳和洗发乳。未成熟的果肉乳汁富含番木瓜蛋白酶，可作美容面膜、消化药，并可嫩化肉类（如不易煮烂的牛、羊肉，加入适量未成熟的番木瓜肉，肉会很快被煮烂）。

    总之，不论从观赏价值还是食用价值以及医疗保健价值等方面考虑，番木瓜都是一种值得大力发展的特种植物。