金针菇覆土栽培比不覆土增产20%,且菌柄白嫩,基部淡黄色,口感也优于常规栽培。现介绍如下:
挖宽80厘米、深15厘米,长度不限的畦,畦底整平拍实。把发好菌的金针菇菌袋薄膜卷到2/3处,将菌袋间隔2厘米竖直排放,空隙填实营养土(肥沃的土壤打细后加草木灰3%、尿素0.2%,边翻拌边喷适宜多菌灵、敌敌畏杀菌杀虫,然后覆膜闷堆48小时),土高与菌袋齐或略低于菌袋,浇透水,再解开上端袋口,撑开高15厘米左右,盖地膜保湿,每潮菇采后向畦内补充营养液(尿素0.25千克、白糖0.5千克、草木灰1.5千克、维生素B150片、水50千克),用量以土壤湿润为度。出菇后每隔4―5天向畦内补一次水,直至采收。
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来源:互联网
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