烘烤粗筋叶和暴烟叶时要注意：装炕后关闭天窗和进风洞，点火后在2～3小时内，将温度升到35～37℃，使底层和二层叶片变黄二至三成，尔后再加大火力，很快升温到43℃，保持1～2小时，当烤房内布满水汽，叶片有凝聚的水珠时，通风排温，稳火2～3小时，水汽排出后，关闭通风洞和天窗，若水分仍多时，按上述方法再进行一次，当底层和二层烟叶调萎变黄二至三成后，升温到38℃左右，按正常方法烘烤。