烟叶成熟度是决定烤烟质量优劣第一因素。因此,要生产优质烤烟,必须正确掌握烟叶在田间的成熟度。一般生长发育正常的烟叶成熟特征有以下几点。
1.叶色落黄指叶片绿色逐渐消褪而呈现不同程度的黄绿色。营养发育充分的中上部叶应具有黄色泡斑。
2.叶脉变白发亮通常下部叶主脉全变白;中部叶主脉全白,支脉部分变白;上部叶主脉全白,支脉2/3左右变白。
3.叶片下垂,叶缘下卷由于叶片老化,叶脉和叶片机械支撑能力减弱,成熟的叶片1/2-2/3处明显下垂呈弓形,与茎杆角度增大,有时茎叶角达90度左右。叶边缘和叶尖部明显向下弯曲。
4.茸毛脱落,烟油增多成熟叶片茸毛明显减少,叶面有光泽。手摸烟叶有明显的粘手感,采摘叶手上常粘有一层黑色的油状物。
5.叶面发皱,有成熟斑营养和发育水平好的烟叶,中上部烟叶成熟时叶片皱缩,出现黄色泡斑,甚至有赤星病斑,叶实叶缘开始发生枯焦。
6.叶片主脉基部产生离层成熟叶片易采摘,且采后断面平齐。
7.特殊情况①营养不良、发育不全的烟叶,其下部叶只要明显落黄,茸毛部分脱落,叶脉部分变白即为成熟。对于中上部叶,主要看茎叶角度,只有叶片明显下垂才算成熟。②营养不协调、发育不正常的烟叶,包括贪青晚熟烟和黑暴烟,主要以茸毛脱落为成熟标志。同时参考叶龄,一般成熟烟的叶龄下部叶为50-70天,中部叶为60-80天,上部叶为70-90天。对于晚发烟还要等叶片下勾呈弓形才算成熟。
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