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母猪生产中的最佳维生素营养概念



  
给母猪补充维生素B2可以提高胚胎的存活率,这一观点最近被进一步得到证实。许多实验表明如果在怀孕早期给以高剂量的维生素B2,可以增加9-22%的产仔率。目前对于维生素B2转运到子宫的确切机制尚不清楚,但是可以肯定这是孕体内存在较多核黄素的结果。
  
β-胡萝卜素是维生素A源,它的转换效率低。但是经检测发现,在许多组织包括生殖器官都含有少量的β-胡萝卜素。有实验报道,以饲料或注射方式给配种前和怀孕早期的母猪补充维生素A和/或β-胡萝卜素,能够改善胚胎质量,可以获得较大的窝产仔重(初生仔重和断奶仔重),增加初生时的窝产仔数。这说明维生素A具有的抗氧化作用(或者以β-胡萝卜素的方式起作用),可以改变子宫内维生素的代谢,影响母猪的生产性能。
  
4胎儿生长
  
生物素是在胚胎在子宫壁着床后起作用的。胎盘是母体和胎儿血液系统之间的一个过滤器,它能够选择通过胎盘屏障的营养物质种类和水平,着床后胎儿的生长将主要依赖于胎盘的这种过滤作用获取营养物质。实验证明,补充生物素可以增加怀孕后期的胎盘表面积,从而有利于为胎儿提供更好的营养。
  
在怀孕后期,胎儿生长非常迅速,因此对维生素的需求也迅速加大。仅仅依靠母体供给的维生素是不能满足胎儿生长需要的,胎儿缺乏维生素将导致畸形或死亡。例如维生素A缺乏,可能会导致胎儿某些器官与其它器官不同比例的生长。有实验表明,如果实验组中母体血浆维生素A水平比对照组低50%,就会危及胎儿肺脏和肝脏等器官的生长,进而对仔猪健康和初生重产生重大影响。
  
B族维生素一般不在母体和胎儿体内储存,但是会成为酶系统的组分而起作用。胎儿通过母乳来获取维生素,获取量也与母猪采食日粮中的维生素B含量有关。在怀孕后期,为了使子宫扩张并能容纳胎儿增大的需要,还需要考虑到子宫的肌肉张力。研究发现,补充生物素可以使母猪子宫角的长度增加20%,进而增加了胎儿在子宫中所占空间,这对胎儿的生长及存活具有重要的意义。
  
5产仔和断奶
  
向母猪日粮中补充维生素E,不仅会增加窝产仔数,而且会增强仔猪的抗应激能力。这是因为维生素E在初乳和常乳中含量很丰富,仔猪通过哺乳可以将其转移至自身体内,起到缓解由于给仔猪注射铁剂造成应激的作用。有实验表明,如果向母猪日粮中补充66mg/kg的维生素E,与补充16mg/kg相比,从出生到哺乳的第7天仔猪的存活率增加了大约14%。
  
在哺乳期,仔猪主要依赖于母乳来获取它的维生素营养。例如,向母猪日粮中补充维生素D3、叶酸和维生素B12,结果发现仔猪体内维生素含量提高。2002年一个研究报告指出,维生素B12对猪的蛋氨酸代谢非常重要。
  
2001年的一项研究指出,母乳是一周龄前仔猪维生素C的唯一来源。在妊娠和哺乳期,给母猪补充维生素C可降低断奶前仔猪死亡率。在哺乳第1周后,仔猪维生素C的合成率和母体的维生素补充可能并不能完全满足仔猪的需要,但是,这种直接补充维生素的方式是不可少的。我们知道,晶体型维生素C暴露于空气中或和矿物质接触时,化学性质不稳定,维生素C摄入太高,会导致吸收率减少,这就不能弥补维生素C的不足。因此建议用稳定的维生素C形式(例如磷酸盐)来准确控制和计算摄入量。
  
仔猪血液中维生素C和E的含量较高,这是通过母乳获得的。这两种维生素将有助于克服由于断奶过程造成的应激。在一个实验中,一组向母猪日粮中添加88mg/kg的维生素E,另一组向母猪日粮中添加22mg/kg,发现多出的维生素E(66mg/kg)可以影响母乳和21日龄仔猪的许多免疫性能。这进一步证明了在断奶前给母猪补充充足的维生素,将对仔猪起到额外的保护作用。同样,在仔猪断奶后,在仔猪日粮中补充维生素也具有同样的效果。



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