(一)哺乳仔猪的饲养管理
仔猪包括哺乳仔猪和断奶仔猪。从初生到断奶阶段的仔猪称为哺乳仔猪。该阶段的任务是保证高的仔猪成绝灸件速的生长发育、较好的整齐度、群体健康话拨、较高的断奶体重,为以后的生长发育打好基础。
1.哺乳仔猪的生理特点哺乳仔猪的主要特点是生长发育快和生理不成熟、饲养难和成活率低。
(1)消化功能不完善、消化系统发育较差初生仔猪的消化器官在结构和功能上都不够完善。初生仔猪由于胃和神经系统之间的联系还没有完全建立,缺乏条件反射性的胃液分泌,只有当食物进入胃内直接刺激胃壁后才分泌少量胃液。一般要在3~4月龄,仔猪的胃腺功能才能完善,才有反射性胃液分泌。仔猪初生时胃内仅有凝乳酶,胃蛋白酶很少,由于胃底腺不发达,缺乏游离盐酸和活性胃蛋白酶,不能消化蛋白质,特别是植物性蛋白质。这时只有肠腺和胰腺发育比较完全,胰蛋白酶、肠淀粉酶和乳糖酶活性较高,食物主要是在小肠内消化,所以初生仔猪只能吃奶而不能利用植物性饲料。
(2)物质代谢旺盛、生长发育快仔猪单位体重所需的养分较多,对质量的要求也高。
(3)调节体温的功能不完善仔猪调节体温的能力是随着日龄增长而增强的。仔猪体温约为38.5℃,比成年猪正常体温低0.5℃~1℃。初生仔猪所需要的环境温度为30℃~32℃。
(4)缺乏先天免疫力仔猪刚出生时没有先天免疫力,只有吃到初乳以后,靠初乳把母体的抗体传递给仔猪,以后过渡到自体产生抗体而获得免疫力。仔猪10日龄以后才开始自身产生抗体,但直到3~4周龄前数量仍然还很少。
(5)对周围反应的能力差初生仔猪易受冻、受压。据统计,3日龄之内死亡的仔猪占断奶前死亡的60%左右,造成死亡的主要原因有挤压、饥饿、仔猪虚弱、寒冷、疾病等,其中挤压死亡的占25%以上。
2.哺乳仔猪的饲养母猪的乳汁是仔猪理想的食物,奶中营养成分的利用率和转化率比任何饲料都高。除了铁以外,初生仔猪完全可以从奶中获得所需的养分。然而,母猪通常在泌乳的第三周达到高峰,随后奶产量逐渐缓慢下降,不能满足仔猪的需求量,此时必须开始给仔猪进行补饲。
(1)仔猪补饲补饲的时间应在仔猪7~10日龄开始训练。哺乳仔猪提早认料,可促进消化器官的发育和消化功能的完善,为断奶后的饲养打好基础。仔猪补料可分为调教期和适应期两个阶段。
①调教期是从开始训练到仔猪认料,一般约需要1周时间,即仔猪7~15日龄。这时仔猪的消化器官处于强烈生长发育阶段,母乳基本上能满足仔猪的营养需要。但此时仔猪开始出牙,为了磨牙,而到处啃食异物。通过补料训练仔猪认料,锻练仔猪咀嚼和消化能力,并促进胃内盐酸分泌,避免仔猪啃食异物,防止腹泻。
②适应期是从仔猪认料到能正式吃料的过程,一般需要10天左右。这时仔猪对植物性饲料已有一定的消化能力,并且母乳也不能满足仔猪的营养需要。通过补料,一是供给仔猪部分营养物质,二是进一步促进消化器官的发育和消化功能的完善。同时,可减轻母猪的哺乳负担。
(2)补饲的饲料与方法补饲的饲料必须满足适口性强、体积小、所含营养物质适合仔猪消化系统的要求。由于仔猪消化道无法容纳大体积饲料,所以补饲的料要高度浓缩。最好制成颗粒饲料,具备松脆、香甜等良好特性。给仔猪补饲有机酸,可提高消化道的酸度,激活某些消化酶,提高饲料的消化率,并能抑制有害微生物的生长,降低仔猪消化道疾病的发生率。常用的有机酸有柠檬酸、甲酸、乳酸、延胡索酸等。用乳酸杆菌作为哺乳仔猪的添加剂,也可提高仔猪增重和降低腹泻的发病率。抗生素有增强抗病力和促进生长发育的作用,其效应随日龄增长而下降,仔猪生后的最初几周是抗生素效应最大时期。给仔猪饲粮中添加抗生素,可以提高成活率、增重速度和饲料利用率。哺乳仔猪对锌杆菌肽、新霉素、泰乐菌素、粘菌素等的使用量一般为每吨饲粮内加40克,高水平的达每吨100~250克。补料的方法为每个哺乳母猪圈设仔猪补料栏,内设饲槽和自动饮水器,强制补料时可短时间关闭围栏,限制仔猪的自由出入,平时仔猪可随意出入,日夜都能吃到饲料。
(3)补铁初生仔猪体内铁的贮存量很少,每千克体重150毫克。母乳中含铁量很少,仔猪每天从母乳中最多可获得1毫克铁,而每天约需要7毫克铁。因此,仔猪应在出生3天内补铁,将硫酸铁450克,硫酸铜77克,白糖450克溶于1升水中,用此液涂擦母猪乳头部位。
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