由于血浆蛋白粉中的免疫球蛋白等功能性蛋白和未知生长因子多数为活性物质,对温度等因素较为敏感,因此在饲料生产过程中除了要保持较好的混合均匀度外,还应注意压粒过程的温度不能过高。一般膨化和压粒的温度不要高于80℃,以免蛋白质发生变性和活性受损,降低作用效果。
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由于血浆蛋白粉中的免疫球蛋白等功能性蛋白和未知生长因子多数为活性物质,对温度等因素较为敏感,因此在饲料生产过程中除了要保持较好的混合均匀度外,还应注意压粒过程的温度不能过高。一般膨化和压粒的温度不要高于80℃,以免蛋白质发生变性和活性受损,降低作用效果。
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