（３）添加其它添加剂

为了降低畜禽对摄入营养物质的排泄量，许多学者进行了广泛的研究，市场上也相继出现了一些高效的添加剂。用有机螯合态微量元素添加剂代替无机微量元素添加剂，能有效降低排泄物中矿物元素含量。研究表明，青年猪料中加１００ｐｐｍ水平的赖氨酸铜（一种有机铜）与加２５０ｐｐｍ硫酸铜形式的铜的饲喂效果相似，但前者排泄物中铜含量显著下降。Ｋｉｍ等人（１９９５）在肉鸡饲料中添加４００μｇ／ｋｇ甲基吡啶铬，能降低干物质和氮排泄量分别为５．３９％和１．５７％。在产蛋鸡饲料中添加４００μｇ／ｋｇ甲基吡啶铬，减少干物质和氮排泄量分别为１５％和３２％。

当然，通过合理降低日粮营养物质浓度、选用高效易消化吸收的饲料或原料、减少或禁止使用有害添加物、采用合理的清粪工艺、加强饲养管理、采用多阶段式饲养、减少饲料浪费等都能有效降低营养物质的排泄或粪污中有毒有害物的含量，减轻养殖污物对环境的压力，同时也能带来可观的经济效益。

２ 养殖污物合理处理利用措施

本着“减量化、无害化、资源化”的原则，对畜禽污物进行合理处理利用，是将畜禽污物变废为宝和减轻养殖场对环境污染的重要措施。养殖粪污中含有大量的有机物、矿物元素、腐殖物质、水及其它营养物质，经无害化处理杀灭其中的病原微生物、寄生虫及其卵等后，施入农田可改善土壤的团粒结构，提高土壤的保水、保肥能力；用以饲喂畜禽可节约饲料，降低养殖开支，提高养殖效益。分离出的污水净化后可再用于冲洗畜舍，节约养殖用水。总之，对养殖污物进行合理处理利用，使其化害为利、变废为宝，对促进农牧结合、维持生态平衡、实现物质良性循环和可持续发展有着重要而深远的意义。

（１）堆肥法：是一种好氧发酵处理粪便的方法。微生物分解粪便中的有机物并产生高温，杀死其中的病原微生物、寄生虫及其卵等，腐熟的粪便中大分子有机物被降解为易被植物吸收的小分子物质，变成高效有机肥料，主要包括自然堆肥法和现代堆积法。
（２）杀菌处理后饲喂

禽粪中含有丰富的营养物质。据测，干粪中含粗蛋白质１５％～３０％，粗纤维１０％～１６％，总氨基酸８％～１０％，其中赖氨酸达０．９％、蛋氨酸０．２３％、胱氨酸０．２％，磷３．０％、钾１．７％，还有铁、铜、锌、镁等微量元素及维生素Ｂ２、维生素Ｂ１２、胆碱等多种维生素。因此对禽粪进行去杂、杀菌、干燥等处理后，可作质优价廉的饲料加工处理方法大致有干燥处理、化学处理、发酵处理、青贮、热喷处理、膨化处理等，当然畜禽粪便的处理还有其它一些经济方便的方法。如适量的用作农田底肥，一来可提高田地肥力，二来也能解除其对环境的污染和处理之劳。

（３）养殖污水处理和利用

前面主要讲述了对固态养殖污物的处理和利用，本节主要讲述对养殖污水（液态）的处理和利用。虽然对养殖污物的处理都很必要，但相对于前者来讲对养殖污水的处理具有更为现实、更为迫切的意义。一来是因为养殖污水排放量大，二是因为人们对养殖污水的污染危害认识更为不足、重视不够。

污水处理可分为物理、化学、生物处理方法三大类，其中化学处理法因需要化学药剂，费用较高，存在二次污染问题，需有专门的处理技术人员，小型养殖场一般不适合采用。

A 物理处理法

物理处理法一般为养殖污物处理的第一道工序。包括过滤、沉淀、固液分离等，主要去除养殖污物中的不溶性或机械杂质。

B 生物处理法

生物处理法是利用微生物将污水中的有机物分解，使不稳定的复杂有机物降解为简单的无机物或合成微生物体，达到处理污水、保护环境的目的。